在孔廟旁的雙十路跟錦南街口，有家孫家山東家常麵，這裡是奇奇非常喜歡的麵店，記得第一次來時對孫家山東家常麵有幾個非常深刻的印象，一是老板綁著一條好~長的辨子，還有老板的現場拉麵秀，二是媽呀~這家店好貴啊~不過咧!在這麼貴的價格下，奇奇可是一試成主顧，因為這裡的麵好威啊~XD
餐廳裡牆上掛有大大的”麵神”，還有些字畫，很有中國風。
來這裡用餐時，偶爾會在這半透明的廚房中看到老板在做麵條，兩手不停地揉麵、上上下下地拉開麵條，這裡的每種麵都是使用老板做的手工粗麵，另外，在這裡吃麵是沒有免費加湯加麵的服務喔~
來這裡用餐禁帶外食，外帶餐點需要免洗碗會另外加收5元。
醬料區有些基本的醬料，還有牛肉麵必備的酸菜。
賣的餐點非常簡單，全部就只有六樣而已，而且價格幾乎非常統一XD，酸辣麵、炸醬麵、肉絲麵都是100元，牛肉麵180元，皮蛋豆腐50元，酸辣湯30元；第一次看到這價目表忍不住倒抽一口氣:夭壽喔~那ㄟ架泥啊貴!!不過等你吃過一次之後就會知道這價格倒底值不值得。XD 奇奇曾吃過他們家的牛肉麵，牛肉使用的是澳洲牛肉，麵裡的牛肉大塊又多，麵條也好吃，不過這倒不是奇奇心中的第一名喔~
奇奇點了皮蛋豆腐，還有每次來必點的第一名”炸醬麵”，奇奇炸醬麵吃了很多年了，吃上一碗就可以讓你飽上兩餐，而且又香又好吃，皮蛋豆腐倒是第一次點，看很多人推薦便來點來吃吃看。
炸醬麵附一碗很平凡無奇的蛋花湯，外觀看起來很清淡，真喝上一口有很濃的蛋香味。
炸醬麵
炸醬麵看起來也很簡單，白白的麵條上淋上幾匙濃郁的炸醬，再切些黃瓜絲放上去，就是一碗要價100元的炸醬麵。
把麵條跟炸醬全都拌開，香味不停地散發出來，炸醬均勻地扒在麵條上，整碗炸醬麵看似不大碗，但這碗裡的每一條麵條可是紮紮實實的手工粗麵，一般女生吃上一碗就可以抵兩餐，一碗一百元，其實也挺划算的。XD
拌開的炸醬麵麵條很入味，炸醬裡的肉末跟豆干吃起來很非常香，一口接一口吃著咕溜Q彈的麵條，再配上爽口的黃瓜絲讓炸醬麵不會太過膩口。
這應該是奇奇吃過最貴的皮蛋豆腐，一份五十元，不過看過很多網友推薦便來吃吃看，一般的皮蛋豆腐都是簡單地淋上醬油跟蔥花，再高級點兒還會撒上些柴魚片，不過孫家山東家常麵是使用肉燥湯汁再加上黃瓜絲，奇奇第一次看到這樣的吃法，看起來蠻奇特的，這皮蛋豆腐跟炸麵一樣，一上桌就聞到那種肉燥的鹹香味。
肉燥湯汁並不鹹，配上皮蛋跟豆腐很剛好，聽說最好吃的吃法是全部都把它”喇”成粥狀，這樣很美味，不過奇奇沒有這樣作，因為那看起來太”胎割”了，哈哈~不過得老實說，光是這樣配著肉燥湯汁，皮蛋豆腐這樣真很好吃耶!
以前奇奇在市區上班時，假日很喜歡來孫家山東家常麵外帶炸醬麵，通常一份麵要分兩餐吃才不會吃太撐，沒想到不知是太餓還是久沒來，這次自己竟然一個人完食一碗炸醬麵跟皮蛋豆腐，還有蛋花湯，暈~不過喜歡吃麵食的人在這裡都能享受到真正”吃麵”的那種Q彈有咬勁的口感，有機會來試試看，保證不失望。
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店家資訊
孫家山東家常麵
營業時間：11:00~14:00 17:00~20:00 每週一公休
電話:(04)2224-9374
地址:台中市北區雙十路二段47之7號
FB粉絲專頁:孫家山東家常麵
