台中

*台中 東區 春肉粽米糕飯麵*~銅板價的平民美食 吃巧吃飽都可以 當早餐當宵夜 夜歸人暗光鳥的深夜食堂

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在台中東區,自由路跟進化路路口(地下道旁)有家春肉粽米糕飯麵,這家小吃無時無刻都有好多人來,奇奇這次要介紹它還有個重點,就是它營業到凌晨兩點,有時候晚上宵夜肚子餓,這裡是奇奇除了永和豆漿之外的另一個選擇,這家春粽米糕飯麵主打是肉粽,不過他們其它的餐點也很不錯喔~

 

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來這裡不管你是想吃巧還是吃飽都OK,而且每一樣東西的價格都不超過五十元,重點是真的是真材實料,餐牌上的名稱一般很少見,例如:巴西西施麵、蘆薈排骨湯、爆皮乾盤等,有點奇怪,不過都很好吃喔~

 

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裡面用餐空間不大,位置很少,連同門口的位置加一家大約七八桌吧。

 

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這次點了肉粽、魯肉飯(小)、四神豬腸湯、爆皮豬肚湯。

 

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肉粽

 

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肉粽是店家的主打,粽子的米飯吃起來很Q、有黏性而且有粽葉的香氣,裡面的花生不少顆,而且裡頭包的肉好好吃,來這裡幾乎是一定要來顆肉粽,配上蒜泥跟甜辣醬,再咬點香菜,吃得超過癮的!!

 

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魯肉飯(小)

 

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雖然說是小碗的魯肉飯,不過以女生的食量來說,再加上一碗湯也是可以吃得超飽的,米飯煮得比較軟,不過吸收了魯肉的湯汁,每粒米都很有味道,而且雖然有些許的肥肉,但吃起來很香喔~一點都不會油膩!

 

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四神豬腸湯

朋友點的四神豬腸湯,第一次來吃的朋友說他沒看過湯料這麼多的四神湯,而且裡面的蓮子薏仁煮到口感很綿密,奇奇嘗了一口蠻好吃的,而且湯的味道很香。

 

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爆皮豬肚湯

 

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奇奇每次來都喜歡點爆皮豬血湯,這個”爆皮”正宗傳統古早味(那個爆台語應該是唸”绷”皮比較接近),老一輩的人都知道爆皮,是把豬皮刮去豬油後經過曝曬,再下鍋炸再曬乾..*%#@%$&#,大約製作是這樣啦!爆皮加在湯裡吸了滿滿滿的湯汁,有點兒像火鍋豆皮的概念,但又比豆皮的口感更有彈性更好吃!

 

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爆皮每片都很大塊,一碗湯裡大約有四五片的爆皮,吸滿有豬血、酸菜、韮菜味道的湯汁,實在是好吃極了。

 

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嘉義米糕

 

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吃東西最怕本來只是想小嘗,吃了幾口後突然胃口大開(明明才吃完早午餐沒多久!),所以又多點了一碗小碗(小碗很大碗)的嘉義米糕,上面還有兩片小黃瓜,奇奇也很愛嘉義米糕,細長的米粒雖然鬆散但口感很Q,一樣吸了帶有甜味的肉燥湯汁,吃起來又香又Q,好吃!

 

春 肉粽米糕飯麵這家已經開了很久了,不管是早上或晚上,每次經過都有人在用餐,奇奇這天來時是下午兩點多,也幾乎是滿座的狀態(是提早下午茶嗎?),而且每天營業到凌晨兩點,照顧到夜歸人或暗公鳥的胃,十足的深夜食堂精神,來這裡,不管你是要吃巧還是要吃飽,銅板價就能吃得很滿足!

 

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店家資訊

 

春 肉粽米糕飯麵

 

營業時間:早9:00~02:00

 

電話:(04)2211-0859

 

地址:台中市東區自由路三段284號

 


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