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*台中 太平區 花田壽司*~太平新光黃昏市場外帶美食 像花一樣的花壽司 種類超多新鮮現做 台中平價創意壽司

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平日下午來到太平的新光市場,這次要來位在市場裡的花田壽司,雖然奇奇住台中,不過聽聞同事提起多次新光市場很好買,又裡面的花田壽司赫赫有名,是新光市場的人氣攤位,而且食尚玩家也曾來報導過,這次到新光市場當然要好好的來睇睇啊~新光市場蠻好停車的,如果是開車可以停在照片中紅色箭頭處,如果是機車停在市場外面即可。

 

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奇奇來的時候不過下午三四點,已經有很多婆婆媽媽們來採買,是說黃昏市場對忙碌的家庭主婦來說很方便,尤其是還要上班的媽媽們,下班後到黃昏市場買個幾樣菜,不用匆忙地回家著煮晚餐,真的是省事多了。

 

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停好機車後準備進入市場逛逛囉~

 

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花田壽司的位置蠻好找的,從入口進去之後一邊走一邊向右看,找到八街向右轉,就可以看到位在五路八街的花田壽司了。

 

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市場裡總是臥虎藏龍,許多小吃美食就藏在其中,奇奇之前吃過的丸億生魚片也是在市場裡;跑馬燈不停地跑著台中最強外帶壽司,下午三四點已經很多人來買壽司了。

 

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花田壽司採自助式,在壽司櫃上方有盒子可以裝,想吃哪一種壽司就拿哪一種。

 

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壽司種類很多,除了一般壽司之外,還有各式的花壽司,種類非常多,而且包的餡料很多樣,即使還沒吃到,光是用看的也會覺得這味道一定很豐富。

 

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還有手捲及蔬菜卷,價格不貴,手捲一捲30元,有鮮蝦、魚卵、鮪魚及龍蝦四種口味,蔬菜捲一捲才20元而已,很便宜。

 

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旁邊冷藏櫃就是正港花壽司,所有的壽司都是工作人員現場製作,對於壽司這樣的冷食來說,新鮮度很重要啊~ 

 

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花壽司造型超多,有:海苔壽司、軍艦壽司、豆皮壽司、花壽司、小球壽司、細捲壽司、熟握壽司、大棒壽司、塔型壽司、手卷花壽司,想要吃什麼自己挑選,外帶快速又方便。

 

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豆皮壽司看起來料好豐盛,有螺肉、龍蝦沙拉、玉米、鮪魚、黑豆、肉鬆….多種口味,不過奇奇不愛豆皮,所以跳過。XD

 

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接下來這一整排超美的,第一次看到壽司可以做得像甜點一樣好看,光是視覺上就非常地吸睛,好可愛啊~

 

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小球壽司的造型超特別的,顛覆了一般傳統的花壽司,把田裡的米做成一朵朵漂亮的花,圓球造型以不同的顏色的食材做點綴,整個外觀小巧可愛,好吸引人,會想每種都拿一個。XD

 

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這邊的塔型壽司放了誇張的魚卵、小章魚、螺肉,還不是只有放一隻,一個壽司放上兩隻,把下面的米飯完全遮蓋住,真的是一個放好放滿的概念。

 

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大棒壽司造型看起來好像蛋糕喔~上面不只有海苔、魚卵,還有起司,蠻特別的。

 

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軍鑑壽司也超有誠意,料放滿滿,很紮實的壽司。

 

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握壽司系列,標準的日系風,雖不像花壽司那樣的創意豐富,不過上面的食材一樣很給得很大方,而且口味一樣很多元。

 

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傳統捲壽司也很不一樣。

 

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四海壽司、方格壽司,圓形壽司,花樣也很美,食材用了芋泥、紫米、蛋皮、海苔….去做變化,花花綠綠色彩豐富的壽司,是不是很有美感及創意呢?

 

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當然,除了外帶壽司,這裡也有立吞喔~

 

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花田壽司的另一邊有多種的生魚片,有盒裝也有現切的生魚片。

 

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立吞特價的海鮮丼飯,一份380元,圖片上滿滿的海鮮看起來好豐盛。

 

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立吞有現吃的生魚片、握壽司,也有外帶的生魚片,喜歡哪種魚跟師傅說購買的金額,師傅就會幫客人現切外帶,蠻方便的。

 

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還有這樣一袋的新鮮魚肉才一百塊,回家煮湯很方便。

 

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外帶的生魚片丼飯看起來好好吃喔~價格很便宜,這樣一份才120元。

 

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多種的盒裝小菜跟不同價位的生魚片。

 

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花田壽司的哇沙米&醬油因為是真的山葵做的,跟一般市面上的假山葵不一樣,所以買生魚片滿100元才有附一組,若另有需要就要再加購,一組是5元,不過奇奇因為家人不吃生魚片,所以這次帶回的都是壽司及小菜。

 

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小菜是五味小章魚跟螺肉,螺肉很大顆,口感結實,小章魚很Q,兩種小菜的醬不一樣,但都有用白芝麻來加強香氣,奇奇比較愛五味小章魚。

 

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花田壽司的壽司米飯使用的是台東冠軍米,口感Q軟紮實不鬆散,酸度拿捏得很剛好。


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壽司上放了結實的兩顆帆立貝,還有其它的配料,味道非常地豐富好吃,海味十足。

 

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奇奇拿了芋泥壽司、紫米壽司,真心推薦芋泥壽司,愛吃芋泥的朋友更不能錯過,芋泥口感綿密而且香,沒想到芋泥也可以跟壽司這麼搭配。

 

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光看花壽司的配色就可以知道要做這樣的壽司有多”搞剛”(費工),不過在視覺上真的是大大大大的加分,食材的配色跟種類,會吸引人忍不住一拿再拿。

 

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手捲一個30元,有鮮蝦、魚卵、鮪魚及龍蝦四種口味,壽司的料跟海苔有分開,沿著上面的紅線撕開包裝就可以吃了,不過奇奇很少吃這種有包裝的手捲,一開始撕的時候有點兒手殘,海苔被撕得爛爛的。XD

 

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拆開包裝後的手捲,因為海苔沒包得很緊,所以吃得時候得捏好,料才不會往下掉。

 

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花田壽司的價格都不貴,這個蔬菜捲一捲才20元,cp值超高。

 

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裡面著滿滿的蔬菜而且紮實,奇奇真心覺得這蔬菜捲減重的時候很好用,餓的時候來一捲,低油低熱量健康又有飽足感。

 

這次到新光市場逛逛,看了久聞大名的花田壽司,見識到了所謂的”花”壽司,幾十種不同造型花色的壽司真讓人大開眼界,華麗可愛的外觀,本以為會很貴,沒想到價格非常親民,而且在口味上也有很多的變化,像奇奇第一次吃到包有乳酪的壽司,為起司控來說是一樣新發現,生魚片的價格也不貴,想要在家享受一餐新鮮美味又漂亮的壽司生魚片,花田壽司一次就可以滿足。

 

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店家資訊

 

花田壽司專賣店

 

營業時間:14:30~19:30

 

電話:(04)2211-5668

 

 

地址:台中市東區十甲路470號(新光黃昏市場內5路8街)

 

 FB粉絲專頁:花田壽司專賣店

 


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