在大進街上新開了一家義式料理餐廳-巴里Bari義式餐廳，明亮的地中海風格在夜晚的街道上顯得特別的顯眼。
店門口大片的落地窗跟室內不會有太過的隔離感，而且騎樓也裝飾成地中海風格。
既然是義式餐廳，一定少不了義大利國旗的紅白綠代表色，一旁也以希臘的聖托里尼做為背景，看起來碧海藍天，彷佛真有身在地中海的感覺。
當日的主廚湯品跟前菜都會show在櫃台旁的小黑板。
奇奇發現巴里Bari義式餐廳蠻好拍的，從門口那一片看似沙灘的佈景，到室內帆船跟燈塔的裝飾，很殺底片啊~
不同外面明亮熱情的地中海風情，餐廳用餐的地方燈光柔和，整個佈景看起來有氣氛多了，還有一桌用餐的小熊，旁邊還有個吊椅，看起來很浪漫。
餐廳的用餐空間很寬廣，簡單的廉子區分成三區，大部份是以四人桌為主，若是多人聚餐，這裡也是很方便的。
服務人員帶我們就定位後送上水跟水杯，水還是有牌的喔~旁邊還有擺上海星跟貝殼，結果原來裡面裝的是黑胡椒跟海鹽，好Q喔~XD
翻開menu第一頁，主廚的話映入眼中，待會兒就可以用味蕾來好好品嘗主廚料理手法。
巴里Bari義式餐廳的餐點選擇很多樣，不管你是想吃義大利麵、燉飯或是下午茶、點心或用餐時配點酒精飲料這裡都有提供。
+199升級主廚全餐:主廚前菜、濃湯、手工伯爵麵包 、主廚沙拉、微醺沙瓦，還有手工甜點及飲料會在餐後上桌。最先上桌的是照片中那一小杯的微醺沙瓦，喝起來酸甜冰涼，在餐前喝還有點兒開胃的效果，這微醺沙瓦果然是讓人微醺，忘記要拍照。XD
主廚前菜-帕瑪森火腿佐當季鮮蘆筍
光從前菜的擺盤可以看出主廚餐點的美感及創意，前菜的主角帕瑪森火腿及蘆筍，在蛋白霜上還灑上些微的芥末子，帕瑪森火腿口感QQ的，越嚼越香，捲上的蘆筍清脆又飽含水份，兩種食材在口中混合出鹹香鮮甜的美味。
手工伯爵麵包
麵包口感很有咬勁，趁熱吃還蠻不錯的，麵包外韌內軟，細細咀嚼可以感受到伯爵茶的香氣慢慢散發出來。
主廚沙拉-鮮果優格沙拉
本來以為主廚沙拉上是一小堆的水果塊，沒想到是兩支串起並淋上優格醬的水果串，吃起來有優格跟水果融合的微酸爽口及甜味，還有香氣。
濃湯
這款濃湯一度讓奇奇以為它是白醬XD，奇奇第一次喝到這麼濃稠的濃湯，真的非常濃稠，不過湯裡的玉米粒大顆又多，湯味道香濃又好喝。
+49元的超值套餐，包括沙拉、清湯、手工麵包，還有未上桌的飲料。
德式豬肉清湯
湯杯上桌後才倒入清湯，裡面有紅蘿蔔跟豬肉，肉使用德國豬腳的腿前肉，湯頭喝起來有補湯的味道，很香很好喝，而且肉的口感很嫩，外皮則帶有點脆脆軟軟的感覺。
手工麵包
手工麵包好吃的點在於麵包口感軟Q的咬勁，塗上大蒜醬的麵包熱熱的散發出蒜味，鹹香軟Q又有咬勁非常好吃。
沙拉
阿根廷鮮魷青醬墨魚義麵
這墨魚麵有誇張了，一整隻的墨魚就擺在上頭，非常的搶眼，而且那黑不溜丟的墨魚麵很彈牙，不會過於軟爛也沒有腥味，麵是奇奇吃義大利麵時最愛的口感，而且青醬醬汁也很充份的扒在麵上，不過麵太黑，青醬反而看不太出來。XD
切成一圈圈的墨魚很有嚼勁，但不會讓你咬不爛，墨魚塊吃得出新鮮的味道，越嚼越好吃，義大利麵裡除了墨魚之外，用料也是很豐富的，多樣蔬菜及菇類的配菜裡竟然吃得到松子，還不少顆，記得聽奇奇媽說過松子雖然好吃，但價格不便宜，餐廳老板用料真的是很大方啊~
波斯卡歐拉批薩
餅皮非常薄的波斯卡歐拉批薩，上面厚厚的培根、牛蕃茄、德式香腸及洋蔥、羅勒，捲起餅皮一口咬下滿滿的餡料，柔軟的內餡及Q脆的餅皮，有鹹香及起司濃濃的奶味。
焗伊思妮奶油海鮮總匯筆管麵
巴里Bari義式餐廳的白醬使用的是伊思妮奶油製作的，聽說這款奶油的質地細緻滑順，味道也比一般的奶油來得香濃。
這焗烤海鮮麵真是用料十足，有很大顆的干貝、蝦子、花枝、扇貝、淡菜、玉米、花椰菜跟香菇，感覺海鮮都快比麵多了，筆管麵吃起來很有嚼感，而且濃濃的白醬扒在麵上好吃極了!奇奇非常喜愛這道焗伊思妮奶油海鮮總匯筆管麵。
套餐+49元的飲料-蜜桃鳳梨果茶
蜜桃鳳梨果茶味道很香，蜜桃香氣非常濃郁，果茶口感也很濃，鳳梨的酸味化解了剛才餐點在口中留下膩口感，比起四季水果茶，奇奇個人更喜歡這蜜桃鳳梨果茶。
全餐+199元的飲料-四季水果茶
四季水果茶的味道也很香濃，奇奇覺得巴里Bari義式餐廳的果茶味道都做得比較濃厚些，所以在喝的時候會覺得味道較重也甜些，第一次喝時可以再加點水，味道會比較剛好，之後再加水回沖味道就會比較淡些。
主廚甜點-輕乳酪蛋糕
這款輕乳酪蛋糕質地蠻綿密的，帶點兒酸帶點兒甜，吃一口蛋糕配一口熱熱的水果茶， 吃完所有的餐點一定要以甜點來做收尾。
這次在巴里Bari義式餐廳用餐，跟朋友們在用餐過程中不斷地在討論餐點的食材，從在MENU上點餐時到餐點上桌所看到真正餐點的樣子，大家都覺得老板餐點的用料非常地真材實料，以價格來說整個餐點是CP值很高的，重點是不管是從前菜、湯品或義大利麵或批薩或是前菜，每一道口味都在水準之上，是會讓人想在會訪的義式餐廳。
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店家資訊
巴里Bari義式餐廳
營業時間：周一~周五 11:30~21:00 周六~周日15:00~17:00
電話:(04)2326-7120
地址:台中市南屯區大進街486號
FB粉絲專頁:巴里Bari義式餐廳
