台中

*台中 南屯區 リ味館*~ 生猛活水產 現烤海鮮 豪華平價海鮮料理

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上星期三跟朋友約到公益路上這家開了一年多的リ味館,這家以海鮮聞名的海產店,生意好到電話訂位打了幾通才約到時間。XD

 

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奇奇來的這一天晚上還下著雨,不過來到這兒時還真有嚇到吶!生意超~~好的!完全沒有因為下雨影響到人潮!光從外面就能看到裡頭的每個人忙得不可開交。

 

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外頭也可以看到水族箱裡的生猛海鮮

 

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這是リ味館3000元套餐,工作人員正在一個一個將海鮮擺上去。

 

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從旁邊的水箱撈龍蝦

 

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這邊進去是用餐的地方。

 

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因為生意非~~常好,空間又不大,所以略顯擁擠,不過生意真的好得太誇張了啦!奇奇還在外面等了幾分鐘才有人帶位,等的時候還有日本人排隊呢!

 

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料理台上的各式海鮮。

 

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醬料餐具要自取。

 

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這裡也有包廂可預約,裡面可容納三桌。

 

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前方放了個吊鈴,師傅餐準備好了就搖鈴請服務生過來拿。

 

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每樣餐點的價位都不高算是蠻平價。

 

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奇奇拍完照回到坐位時桌上已經多了個砂鍋,看這砂鍋有點兒傻眼,這…是兩人份的火鍋嗎?問了服務生幾次,才確定這真的是兩人的份量。XD

 

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火鍋裡頭的料很多,光蝦子至少都有五隻以上,看到這麼大鍋,奇奇真有點兒懷疑吃得完嗎?

 

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在等其它餐點上桌前,先送上一盤小菜-醃蛤仔,這醃蛤仔真是香辣夠味,超好吃的!

 

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龍蝦沙拉

 

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吃得到龍蝦的龍蝦沙拉手捲,好吃!不過裡頭的醋飯有點小扣分,不夠紮實醋味也不夠酸。

 

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後面送上了這個誇張的海鮮拼盤,一張小桌子擺上這一鍋一拼盤,都快擠不下惹…

 

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上面”站著”一隻好大隻的虎斑蝦,本來以為牠以經死了,結果牠依然活著。><! 發現牠還活著,為了減輕牠的痛苦就先讓牠下去火鍋泡溫泉。

 

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海鮮拼盤上擺了一圈可生食的蚵仔,都是現剝的!上頭還有蟹膏豐富的紅蟳、海蝦、明蝦、蛤蜊以及一般比較不常看到的竹蛤。重點是,仔細一看,上頭的海鮮都是活的,連蛤蜊、竹蛤都在偷偷吐舌頭。XD

 

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朋友不敢吃生的海鮮,所以這些蚵仔全都進奇奇肚裡了! ㄎㄎ ..

現剝的蚵仔很新鮮,沾點兒哇沙米醬油提味,濃濃的蚵仔鮮美滋味充滿口中,真的很好吃喔!

 

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奇奇的朋友從沒見過竹蛤,還問說這是什麼奇怪的東西。哈~其它人家是很有營養的捏!

很少有機會吃到跟看到的竹蛤,肉質很Q有彈性,還蠻好吃的!

 

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紅蟳的蟹膏豐富,味道非常地濃郁,蟹肉鮮甜,真的是很新鮮!

 

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奇奇太快把竹籤拿起來,所以泡好澡的虎斑蝦縮成一團了。

 

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跟一般的蝦子放一起就可以比較出牠的體型,很大隻。

 

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新鮮的蝦子殼非常好剝,兩三下就就光溜溜了!而且可以看得到蝦肉厚實,一口吃進嘴裡,Q彈的肉質多汁鮮美!

這種大隻的蝦子,蝦頭也不要錯過,當然不是吃牠所謂的蝦膏,是大蝦的頭還有很多肉,也很好吃!

 

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飛魚卵香腸

朋友因為想念以前在觀光景點吃的飛魚卵香腸,所以加點了一份,味道是還不錯,不過可能是烤有點久吃起來比較乾,反而沒有那種現烤出來的香腸肉汁,有點兒可惜!

 

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蛤蜊下鍋煮到殼開就可以撈起了,才不會過縮水。

 

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火鍋的芋頭非常好吃,芋頭香氣濃、入口即化,真的是讚不絕口。

 

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吃完所有的海鮮後,服務人員會來問需不需要將剩下的鍋底拿來煮粥?因為吃海鮮通常沒有吃肉來得有飽足感,而這邊只有海鮮沒有其它肉類,所以服務生會再送上一碗加了胡椒粉跟蔥花的白飯幫客人煮成粥。

 

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先將鍋底再次煮滾後加入白飯攪開,然後再打入一顆雞蛋就完成了!

 

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一鍋充滿海味及蔬菜的海鮮粥,把原本八分飽的肚子填得滿滿的。

 

這次來リ味館真的是大開眼界,不只有很多新鮮活海鮮,而且不同價位

的海鮮套餐每種都很豪華,以5000價位的套餐來說竟然是用大貝殼盛

,可惜沒有拍到照片,老板說他們這裡的海鮮都是最新鮮的,海鮮就是

要吃活的,已經死掉的海鮮容易有問題,聽他這樣的說法好像也蠻有道

的。過年期間有推出外帶年菜鍋物,若喜歡吃海鮮的朋友可以上臉書

考。

 

 

店家資訊

 

リ味館(生鮮水產,現烤海鮮)

 

營業時間:週一至週日,16:00~凌晨24:00

 

電話:0920 808-651

 

地址:台中市南屯區公益路二段631號

 

FB粉絲團:リ味館(生鮮水產,現烤海鮮)