天氣冷的時候吃火鍋最是過癮，三五個好友圍著火鍋熱呼呼的大快朵頤，印象中火鍋使用的鍋子大多是圓形的，不過在忠明南路上的店小二吃火鍋，卻是長方型的喔~之前曾跟朋友到過店小二用餐，對店小二(一訪文章)的各種串燒及多種的異國料理有很深的印象，這次再次來到店小二，剛好在天氣變冷的時候來試試這長形的韓式鍋物。
通常店家做生意不太讓客人停在店門口，不過店小二門口前是可以停車的，非常方便。
廚房剛好就在門口旁邊，可以看到工作人員在忙碌的備餐。
一樓的包廂旁邊的用餐區有大螢慕，播放流行MV，可以邊吃飯邊哼歌。XD
店小二除了串燒跟異國料理之外，多款的酒類是特色之一，種類非常之多，對酒有興趣的朋友可以來這裡挖寶。飲酒過量、有礙健康 未滿18歲者請勿飲酒
二樓用餐區
在店小二用餐還有個特色就是有很多的古裝可以給用餐的客人cosplay，而且還有配件可搭配衣服，這些衣服都有定期做清洗，不用擔心衛生問題，吃飯的時候玩一下變裝，一堆古代人吃著燒烤喝啤酒，蠻有趣的。XD
店小二的燒烤種類很多，各種異國風味，每隔一段時間就會再推出新的創意餐點。
酒的種類也不少，從啤酒、清酒、紅酒及威士忌都有，第一次嘗試的朋友若不知選什麼，可以試試店家推薦的酒，不太能喝酒的朋友也有其它飲料可以選擇。
店小二新推出的韓式大長今海鮮鍋依份量分為兩種，有大小份的韓式大長今海鮮鍋，每種size食材種類多，份量十足。
之前吃過幾種店小二的串燒，這次再一次品嘗還是覺得店小二的師傅厲害，火喉控制得很好，串燒吃起來肉嫩多汁還帶有炭香味，跟著串燒上加的起司或醬料，配合出的味道更好，最特別的是店小二的串燒有鴨肉串，外表帶油的鴨肉吃起來不油不膩，越吃越香。
XO干貝醬炒中捲
使用店小二自家炒的XO干貝醬，中捲肉厚實有彈性吃起來有咬勁，加上干貝醬的帶油的鹹香味，讓中捲越吃越鮮甜，不過也因為加了干貝醬，真心覺得應該來碗白飯配著吃，而且可以吃上好幾碗。
泰式綠咖哩雞
喜歡泰式料理或吃重口味的朋友一定要點這道，看著外觀溫和又聞起來有奶香味的料理，吃一口馬上能感到辣度，裡面主要有洋蔥、雞肉、茄子，濃香的綠咖哩香味十足，跟XO干貝醬炒中捲一樣，非常適合配飯吃。
酥炸軟殼蟹
淋上香濃起司的軟殼蟹外殼炸得酥酥的，裡面的蟹肉飽滿味道很鮮。
因為海鮮鍋裡的食材有螃蟹，所以服務人員會送上”ㄍㄟ西”給客人使用，才不會吃得手忙腳亂。
重頭戲海鮮鍋上桌了，服務人員先送上鍋底，光是鍋底就有從韓國進口的韓式泡菜及魚板、店小二特製的韓國年糕條(是說這年糕條也太~~長了吧!XD)，另外還有雞蛋豆腐、高麗菜、杏鮑菇、洋蔥、白蘿蔔、青蔥、香菇跟雞蛋。
海鮮鍋的海鮮盤有秋蟹、特大生蠔、北海道干貝、蛤蜊、小章魚跟草蝦，超新鮮的海味滿滿一盤。
特大生蠔的size頗驚人，拿出手機一比對就知道有多大!
北海道干貝也是好大一顆，拿來跟50元硬幣比對一下真的很大顆。
螃蟹的蟹膏很多，但是奇奇不愛吃這種”障礙”很多的食物，即使再好吃也是默默地忽視掉它，不過那蟹膏油亮亮看起來還是好吸引人喔~
火鍋準備開火加熱前服務人員會先來加湯底，火鍋的湯底是韓式味增海鮮湯，湯底本身是不辣的，加了韓式泡菜湯的味道才有會辣，若有不吃辣的朋友，這大鍋可以做成鴛鴦鍋的形式，一邊辣一邊不辣。
看著豐富的海鮮鍋咕嚕咕嚕的沸騰，裡面的各種海鮮蔬菜精華慢慢融入湯頭中，這海鮮鍋的普林含量不得了啊~不過湯頭的味道很鮮美，而且泡菜的酸辣讓湯底味道更濃厚，像奇奇這種愛喝湯的人一連喝了好幾碗，光喝湯就飽了XD。
看著各種海鮮在鍋裡沸騰，你能想像這湯有多鮮嗎?
等鍋中的食材煮得差不多，服務人員就會拿起剪刀把裡面的泡菜跟年糕剪成好入口的大小方便客人吃；看那年糕，是不是?!好長啊~
海鮮拼盤中的生蠔、干貝雖然是生食等級，但因為跟其它海鮮放一起，還是加熱過再吃，經過熱湯稍微煮過，外表看起來鼓鼓的很飽滿。
特大生蠔非常的飽滿，本來在殼裡攤成一片還看不出來，稍微煮過後整個變得很立體，生蠔鮮味十足，吃起來會爆漿又有奶香味，很好吃，因為在座的朋友沒幾個敢吃，一向對美食來者不拒的奇奇默默的吃了兩顆，超開心的。XD
蛤蜊個頭也不小，雖然不能跟生蠔比，但吃起來還是會有小爆漿，肉很有口感。
北海道干貝很新鮮，湯汁多吃起來QQ的，超好吃的!!
鍋底的湯料有從韓國進口的泡菜跟魚板，魚板口感柔軟，吃起來像甜不辣一樣，白蘿蔔即使已經經過湯頭煮過，還是吃得出蘿蔔本身的甜味，煮過的韓式泡菜雖然味道變得比較淡，但那厚實的葉片吃起來脆口又含有飽滿的湯汁，店小二特製的年糕條奇奇最喜歡，又Q又軟，表面不會糊糊的，非常好吃!本來還問服務人員這年糕有沒有另外賣，想買回家煮火鍋吃，可惜答案是沒有….T^T
火鍋吃到最後會送上一碗蛋液，等湯料吃得差不多，倒入白飯在鍋中再煮過(喜歡烏龍麵的朋友可以另外加點)，然後再倒入蛋液，一碗海鮮粥做為大長今海鮮鍋的ending。
即使是已煮了海鮮的高湯，加了蛋液之後味道變得更香醇。
將粥盛起再放上海鮮，看起來依然是非常豐富，各種蔬菜海鮮的精華都濃縮在這碗粥裡，經過熬煮，普林又更高了……XD
最後來壺韓國柚子茶，這柚子茶味道頗香，燭火慢慢加熱柚子的清新香氣慢慢散發出來，好喝的微酸甜味緩和了剛剛海鮮鍋濃烈的味覺刺激。
這次店小二的長形火鍋開創了火鍋的新吃法，可依據人數來選擇鍋物的大小，而且長形火鍋的食材份量十足，即使是小份的火鍋，三四個人一起分享也足夠，多人吃大份的火鍋還能做成鴛鴦鍋，非常方便，韓式火鍋的口味很棒，從湯頭熬煮到食材的嚴選，特別是最重要的泡菜、魚板及年糕條都讓人驚豔，而且海鮮的新鮮不在話下，對於喜愛韓式料理的人來說，多了一個很棒的選擇。
店家資訊
店小二串燒vs燒肉（忠明店）
營業時間：17:30～02:00
電話:(04)2305-5225 0982-591777
地址:台中市西區忠明南路229號
FB粉絲專頁:店小二串燒vs燒肉（忠明店）
