台中火車站附近的秀泰影城開幕了，不過已經開幕了好長一段時間，奇奇都還沒有很想特別來這裡逛逛，聽說秀泰影城裡面開了蠻多特別的餐廳，所以這次為了跟朋友到地表最強燒肉丼-開丼 燒肉vs丼飯吃飯，終於踏進來了。XD 來的這天還好有預約，不然排隊的人好多啊~
電子看板不斷地播放開丼最新餐點，每種丼飯上頭的肉都疊到尖起來，看著看著，好餓!
輪到了奇奇跟朋友進去用餐，服務人員很親切的帶位。
冷藏櫃裡有幾種日本進口的啤酒跟水果汽水。
餐廳裡的光線較昏暗，用餐空間很大，桌與桌之間的距離不會太擁擠，拍照的時候是已經吃完飯，所以用餐的人已經比較少了。
入座後桌上有熱茶可以喝，是很香的玄米茶。
menu上每種丼飯堆得像小山的肉好吸引人啊~~~詳細menu<–請點我
韓式手工泡菜
第一次看到弄成球狀的韓式泡菜XD，泡菜酸辣脆口吃起來很清爽，可以跟肉一起包菜吃，不過因為單吃很涮嘴，很快就吃不夠包了。
明太子烤薯餅
這明太子烤薯餅真好吃，薯餅外皮烤得酥酥的，裡面吃的是鬆綿的薯泥，明太子美奶滋加上海苔粉，有章魚燒的風味，香氣十足!
可以包肉吃的生菜，免費提供，吃不夠可以再跟服務人員要，是說這生菜看起來也太圓了，還以為是整顆的菜咧~
點餐的時候看到菜單後面有很多的日本進口飲料，而且看到很多用餐的客人也有點，好像很好喝的樣子，所以奇奇就點了玫瑰汽水，朋友點完熟白桃汽水。
玫瑰汽水喝起來酸酸甜甜的，有玫瑰的香味，還不錯喝。
點的餐上桌囉~岩漿起司燒肉丼(左)跟牛小排肉山丼(右)。
牛小排肉山丼(牛)
有三種可以沾肉吃的調味，金桔、玫瑰鹽跟七味粉，可依個人喜好使用，不過奇奇吃了肉之後覺得其實可以不必加，單吃肉已經蠻有味道的了。
味增湯是好喝的濃度，不會太平淡。
牛小排肉山丼上面的牛小排真的堆的像小山一樣，好多塊，都尖起來了。
牛小排幾乎每塊都帶骨，牛肉蠻入味的，很好吃，不過奇奇覺得肉可能煮得有點兒久，口感上柴了一點兒，再加上不會一口氣吃完肉，所以肉冷了之後就沒那麼好吃了，有點兒可惜，但是肉的味道還真的不錯吃。
因為肉太多了，很難先吃到下面的飯，所以另外有給一個盤子放肉放骨頭，方便多了。
開丼提供的生菜都好大一片，放上一些泡菜跟一塊去掉骨的牛小排，然後包起來。
本來覺得有點兒柴的肉配上泡菜跟生菜，蔬菜的水份讓肉變得濕潤多汁，非常好吃!!
牛小排底下的飯上頭有幾顆烤得綿密鬆軟的大蒜，以及秋葵、綠花椰和紅蘿蔔。
烤大蒜很香，不過有點兒焦，紅蘿蔔有醃過，酸甜酸甜的。
岩漿起司燒肉丼(豚)
岩漿起司燒肉丼的肉片也不少，最誘惑人的就是上頭灑了海苔粉的起司，聞起來好香啊~
豬肉片帶點兒油花，用起司包起來吃香濃滑順，而且豬肉片很嫩喔~
加了起司已經很誘人了，最過份的是上頭還加了一顆半熟蛋，挑開蛋黃讓它慢慢流出來，跟岩漿起司混和在一起更是讓人受不了，奇奇吃了幾口，拌著白飯一起吃，米粒口感夠濕潤，而且很有味道，豬肉鹹甜鹹甜嫩嫩的口感，真心覺得這丼飯必點!
吃完飯後以甜甜的紅豆湯結尾。
這次在開丼 燒肉vs丼飯用餐，整體感覺不錯，雖然奇奇這次吃的牛小排肉山丼肉質有點兒過熟，不過在味道跟份量來說都是很不錯的，而且在這兒用餐生菜、白飯跟味增湯都是可以免費續碗，愛吃肉的朋友可以來開丼 燒肉vs丼飯，肉可以吃得很滿足也可以吃得很開心。
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店家資訊
開丼 燒肉vs丼飯
營業時間：週一~週四、週日 11:00~22:00 週五~週六 11:00~22:30
電話:(04)2212-2882
地址:台中市東區南京路76號2樓
官網:開丼 燒肉vs丼飯
FB粉絲專頁:開丼 燒肉vs丼飯
好誘人喔
超想吃