今年年中時跟朋友到沙鹿玩，聽聞沙鹿的肉圓很有名，尤其是肉圓春跟肉圓福，不過那次因為時間來不及只能錯過，這次跟著海線小鎮減碳一日遊搭火車到了沙鹿，沒想到才出火車站就看到上次錯過的肉圓春，想當然要把握機會好好品嘗一下有名的沙鹿肉圓。
肉圓春的位置很顯眼，出火車站一眼就看得到，來的這天天氣實在熱，看到招牌上的冷氣開放，真是開心~聽說肉圓春已經開業三十多年囉~在沙鹿是有名的老店，而且價格很平實，對於這樣的日常小吃來說，好的味道加上親民的價格最深得人心
肉圓一顆30元，對於在很多地方的肉圓賣到40元的台中市區來說，是很平價滴~不過可能是位在市場吧，早上五點半就開始營業，好早啊~
朋友點的肉粳湯，那一絲絲的肉條看起來好好吃的樣子。
肉圓的醬料給得算蠻多的，醬料很重要啊~太少就不好吃了。
肉圓皮一撥開，立馬看到很多的小筍塊，這應該是奇奇目前吃過的肉圓筍子最多的，吃起來口感輕脆又帶有甜味。
醃過的肉塊很扎實，越吃越香。
最重點的肉圓皮軟又Q，沾上鹹甜辣的米醬，真的是很好吃。
前不久才吃了台中有名的旱溪肉圓跟霧峰的肉圓婆，這次又吃了沙鹿的肉圓春，不過這幾家比較起來，沙鹿肉圓春很多的小筍塊是亮點，加上鹹甜適中的醬料及又軟又Q的肉圓皮口感，整體而言奇奇認為是最好吃的。
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店家資訊
沙鹿肉圓春
營業時間：5:30~13:30
電話:(04)2662-0560
地址:台中市沙鹿區沙鹿里中正街80-2號
FB粉絲專頁:沙鹿肉圓春
