宅配

*龍師父 黃金傳奇泡菜*~ 會做瑜伽的黃金泡菜

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這次收到嘉義龍師父寄來的黃金泡菜,共有四種口味:

黃金泡菜.泡菜杏包菇.黑木耳.麒麟海帶芽,除了大白

菜做的黃金泡菜之外,其它三種口味都是奇奇第一次

見到,原來這個也可以拿來作泡菜啊~

 

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聽說這是會做瑜珈的泡菜,強調身心靈三方面都要照顧

到,所謂

“身”,就是使用天然健康.通過CAS檢驗合格的大白菜

“心”,就是對家人與顧客愛護的那份心意及誠意

“靈”,就是龍師父一貫秉持的信念:使用合格蔬菜,不用

化學添加物,以天然蔬果調味並自然發酵

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黃金泡菜

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使用大白菜製作的黃金泡菜,除了調味料之外還加了香

吉士.檸檬.蘋果等天然水果來發酵增加泡菜的風

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帶有果香的黃金泡菜吃起來清脆多汁,奇奇的阿母都拿

炒豬肉片或炒飯,因為黃金泡菜會持續發酵,若口感變

得較軟爛,拿來煮泡菜火鍋也好好味喔~

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麒麟海帶芽

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主角是海帶芽跟麒麟鹿角菜,平常很少有機會吃到麒麟

鹿角菜,查了一下資料發現麒麟鹿角菜含有豐富的膳食

纖維及礦物質,還有很多營養素,跟海帶芽一樣都是對

身體很好的一種藻類喔!

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一絲絲的麒麟海帶芽,怕胖的朋友一定要來試試這個低

熱量的好吃泡菜!

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川木耳

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奇奇第一次發現原來黑木耳也可以拿來做泡菜

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一片片的黑木耳泡菜,清脆爽口,很下飯喔!

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杏鮑菇泡菜

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奇奇喜歡這泡菜,奇奇一向是杏鮑菇的忠實粉絲,第一

次吃到杏鮑菇做的泡菜很驚豔,一口接一口,幾乎把它

當成零食來吃了XDD

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一塊塊的杏鮑菇除了單吃好吃之外,也可以拿來煮湯或

炒飯也很好吃喔!

組合一

這次奇奇拿麒麟海帶芽跟杏鮑菇來做一道料理-豬肉泡

菜年糕

準備的材料有:

1.麒麟海帶芽

2.杏鮑菇泡菜

3.韓式年糕

4.豬肉片

5.白開水

組合二

將韓式年糕用熱水煮過,這樣的做法是為了讓年糕等下

下鍋和泡菜翻炒時不會太硬

組合3  

1.起熱油鍋

2.放入麒麟海帶芽跟杏鮑菇泡菜

3.將兩種泡菜混合

4.加入少許白開水,稀釋已濃稠的泡菜醬汁

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5.& 6.將韓式年糕加入泡菜裡和泡菜醬汁混合並翻炒

至入味

7.& 8.最後再將豬肉片加入泡菜年糕裡,炒至肉片熟後

即可起鍋

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豬肉泡菜年糕完成! 這次選用龍師父的黃金傳奇泡菜,

因為泡菜是用天然水果醃製,吃起來沒有以往使用市面

上泡菜的死鹹,而且吃完也不會口渴,在煮的過成中完

全只有使用泡菜及醬汁,沒有加任何的調味料,吃起來

的味道很剛好(不過如果年糕再放久一點會更入味喔!)

,年糕加上泡菜一起入口,QQ軟軟脆脆的豐富口感,讓人

忍不住一口接著一口,這樣的豬肉泡菜年糕也很適合當

一餐來食用,好吃又低熱量!很適合怕胖的朋友喔!

  

 一種小小的發酵蔬菜富含許多職人的心意在裡面,五星

級大廚的龍師父獨創的黃金傳奇泡菜所強調的{食之

道},就是現代人一直再追求的”吃得健康.吃得新鮮”的

單道理,以特調比例的天然黃金蔬果醬做為泡菜的自

發酵基礎,及愛護家人的那份心做出來的黃金泡菜,

一口都是誠意!

 

店家資訊

 

龍師父黃金泡菜坊

 

 

電話:龍師傅 0928-356227

     

     陳小姐 0934-002877

 

傳真:(05)286-31010

 

LINE:0934-002877

 

 

地址:嘉義市仁愛路195巷28號

 

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