奇奇以前讀書的時候是標準的香港迷，不論是港劇啊~港星啊~廣東歌啊~甚至是香港的食物都讓奇奇著迷不已，人家說香港就是個買東西吃東西的天堂，不過平常很少血拚的奇奇倒是很愛香港美食，一去香港就是找地方吃吃吃，享受那簡單又不失功夫的美食，但平常在台灣，想要吃到道地的香港食物，倒是要費點兒心找。在河南路有一間開了一年多的銅鑼灣文記港式餐廳，聽說口味道地，從港點到功夫菜都有。

這天來的時候雨下超大，像奇奇這樣的機車族在下雨天真是狼狽，不過這裡好停車，機車好停，開車也有特約停車場喔。

有別於一般的餐廳，沒有油膩感，空間還算寬敞，蠻有設計感的。

除了開放式的座位，想要有點兒隱密感，也有私人包廂可以安心用餐。

銅鑼灣文記港式餐廳多種菜色，從功夫菜到甜品都有，以餐廳的價位來說還蠻平價的。

幾項港點先上桌，看著冒氣的小蒸籠，真引人食指大動。

水晶鮮蝦餃

奇奇很愛蝦餃，晶透的外皮包著鮮蝦跟豬肉，味道很鮮美，口感很有彈性還有肉汁，非常好吃喔~

香辣醬牛肚

本來以為是重口味的牛肚，不過奇奇覺得味道不似外表看起來那麼重，但QQ軟軟的牛肚吃起來很涮嘴。

蟹黃燒賣

人家說好吃的東西不等人，前兩樣港點奇奇都還沒吃完，這蟹黃燒賣已經被一掃而空了，只好下次有機會來這用餐再點一次了…T^T

凍檸茶

來港式餐廳奇奇必點凍檸茶，看到這樣滿滿一杯的凍檸茶，奇奇很滿意XD，一層層的檸檬片光看就覺得賞心悅目，一杯有將近一整個的檸檬，這樣才75元，真心覺得”猴耶!”(廣東話很棒的意思)XD，剛喝時茶味較甜，壓擠幾下檸檬片，味道馬上剛剛好!冰涼微微酸V又有茶香，好喝解膩又解口渴。

臘味蘿蔔糕

這也是奇奇很愛的港點之一，外表煎得恰恰，吃起來酥香軟，重點是還要配上店家自製的辣醬，味道更好。

乾炒牛肉河粉

這也是奇奇到港式餐廳必點，QQ軟軟的河粉炒入味，配上軟嫩的牛肉配上輕脆的豆芽菜跟韭黃，超美味的。

鮮蝦腐皮捲

這道鮮蝦腐皮捲得趁熱吃，酥脆的腐皮包裹住鮮蝦，沾點醬油可以解點油炸的膩口感。

鬼馬炒牛肉

奇奇第一次看到油條炒牛肉，很特別的名字，所謂的鬼就是油條，以前叫做油炸鬼，馬就是馬蹄(荸薺)，滑嫩的牛肉配上脆口的馬蹄，軟軟脆脆加上吸了沾醬的油條，蠻有口感的。

脆皮雞

這道脆皮雞可是銅鑼灣文記港式餐廳的功夫菜，而且還是限量的，光是製作過程就要花費兩天的時間，很搞剛啊~不過費時代價果然在口感上感受得到，這道脆皮雞，光是用筷子夾起一塊肉，就能感受到烤到油亮而薄脆的聲音。雞肉好吃，不用任何的調味料或配菜就很美味。

椒鹽排骨

這道椒鹽排骨乍看之下覺得好像很乾柴，不過口感意外的軟嫩，配上蒜酥更好吃喔~

鹹魚雞粒炒飯

光用看的就覺得好吃，鬆散的米飯，翠綠的蔥花加上嫩黃的雞蛋跟肉塊，雖然看起來油亮但不油膩，香又好吃，喜愛吃米飯的人必點。

芋泥香酥鴨

跟脆皮雞一樣是功夫菜來的，聽說芋頭的水分太多的話是很容易失敗的，不過這道芋泥香酥鴨真讓人驚豔，軟綿的芋泥包裹著軟嫩的鴨肉，兩種不同的食材融合在嘴裡反而分辨不出芋泥跟鴨肉的差別，非常好吃喔~

混醬腸粉

奇奇第一次看到混醬腸粉，這道在台中算是銅鑼灣文記港式餐廳獨有，外面很少見，使用芝麻醬跟海鮮醬淋在咕溜的腸粉上頭，蠻特別的味道。

海皇豆腐煲

多種海鮮，有鮮蝦、魚片、干貝…等，一上桌就被夾光光了，根本來不及吃XD，奇奇只吃到裡面的黃金豆腐，雞蛋豆腐軟軟嫩嫩的很好吃。

清蒸波士頓活龍蝦

新鮮的海鮮不用太複雜的作法，光用清蒸的就能吃出龍蝦的鮮甜滋味，看著龍蝦肉的紋理，就能看出肉質有多Q彈，底下鋪的粉絲吸滿了清蒸龍蝦的湯汁，也很好吃。

避風塘麵包蟹（附清粥）

這麵包蟹好大一隻，採用避風塘的作法，奇奇這時才知道原來在香港吃蟹是會配清粥的，吃完蟹肉之後，舀碗清粥，再撒上一些蒜酥，那蒜酥帶點兒焦香的鹹味，兩種搭配一起最正點兒。

奇奇在清粥上不只加了蒜酥，還加上了波士頓龍蝦的大螯，怎覺得有種奢華感?! XD

桌上幾道菜餚吃得大家筷子停不了手。

老火煲例湯-沙參玉竹燉排骨

湯頭味道濃厚清爽，裡面的排骨肉幾乎入口即化。

前面太多肉食，後面來兩道蔬菜，蔬菜的擺盤很有趣，好整齊啊~XD

流沙包

港點中的萬惡之首-流沙包，看那滿滿黃澄澄的內餡，就像看到滿滿的膽固醇，不過流沙包外皮非常柔軟，奶黃流沙內餡鹹鹹甜甜，還有奶油香氣，減肥這件事吃了之後再說唄!

楊汁甘露

最後的甜點以楊枝甘露做ending，有芒果果粒、柚子、西谷米加上冰淇淋打成的楊枝甘露，冰冰涼涼的，很香甜很好吃。

 

店家資訊

銅鑼灣文記港式餐廳

營業時間：11:00 – 14:00 、 17:00 – 21:00

電話:(04)2452-1599

地址: 台中市西屯區河南路二段510號

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