不久之前到北海岸婚宴會館參加春酒，隔沒多久又到一樣的地方參加喜宴，可見北海岸海鮮婚宴會館很受大家歡迎，是辦酒席聚餐的重要選擇。來的這天是好日子，停車場的車停得滿滿的，北海岸有三個停車場，不怕沒地方停車。
如果餐廳外的停車場停滿了，另外還有靠近洲際棒球場及豐樂公園兩個1500坪的停車場，在這邊停好車之後，會有特約接駁專車往返停車場跟會館之間專車接送，非常方便。
踏進會館就看到新人的溫馨高雅的婚禮佈置，很漂亮。
在旁邊的總裁廳會館大方出借當新娘休息室，奇奇記得這個包廂很高檔喔~不只有KTV還可以看電影，最重要的是還有一個專屬的化妝間跟洗手間。
這次參加的婚宴在會館裡的國際廳裡舉辦，廳外有坐位分配圖，一目瞭然，不會跑錯桌。
國際廳天花板上的燈光會不停地變換色彩，很有氣氛，奇奇之前有來過這裡，裡面有一個解析度高達百萬的250吋LED-4P無接縫大螢幕電視、四百萬的燈光及立體環繞音響，不管是播放婚禮音樂或影片，畫質清析音樂也很有臨場感，讓新人的婚禮辦得很有質感，而且這個廳裡面有幾個小包廂，可以隨時調整空間大小，最多可容納40桌。
這天新人訂婚及結婚儀式在同一天舉行，站在旁邊觀看都能感受到溫馨喜悅的感覺。
從預訂酒席開始，北海岸婚宴會館會準備一整套的婚宴籌備計畫給新人參考，全程有專人帶領，讓新人在訂婚或結婚時知道什麼時候該做什麼事，才不會手忙腳亂，不然一場婚禮辦下來，雖然開心但也挺累人的。
婚紗照呈現在整片的250吋LED-4P無接縫大螢幕電視畫質看起來真的不一樣，重點是不會有拼接的線條還有投影布幕的粗糙感。
會場裡的燈光不停地做變換，螢幕上正播放著新人的點點滴滴，整個感覺很有氣氛。
這些都有專門人員監控現場狀況，依據流程一步一步呈現出計劃中的燈光音效。
在婚禮正式開始前的百萬燈光秀，看起來超炫的，也很動感。XD
(影片來源:黑眼娜娜)
燈光秀結束後，接著新人就入場了。
入席就坐之後，桌上有一壺是北海岸婚宴會館自製的洛神花茶，奇奇一直很喜歡這洛神花茶，味道很濃厚，酸又回甘，非常好喝，用餐之間喝洛神花茶還能解油膩。
桌上還有兩道小菜，一個是加了百香果的涼拌木瓜絲，輕脆爽口又帶點兒酸，可惜醬汁有點兒少，所以吃起來比較乾，不過特別的是有加上芝麻，還蠻香的，右邊這一道遠看還以為是烏魚子XD，不過它吃起來像醬瓜，吃著吃著好想來碗稀飯。XD
伊勢龍蝦盛合刺身
這艘誇張的刺身大船看起來很氣派，旁邊用上肉質很Q的龍蝦刺身還有干貝，再放上幾種生魚片，味道從清淡到油脂豐富，口感從柔軟到Q彈的肉質都能吃得到。
磯煮鮑魚和風蔬
一顆顆味道鮮美肉又Q的鮑魚，吃起來很有咬勁，搭上淋上和風醬的蔬菜，吃起來非常清爽。
新月排翅燉土雞
這道雞湯香味撲鼻，上桌時已經引得人口水直流，將魚翅入湯煮，湯頭口感變得醇厚，會讓人忍不住一碗接一碗喝，這天奇奇本來身體有點兒虛虛的，喝了這湯之後感覺精神體力都來了，真的讓人很”歐樂”。
安格斯壽喜燒
這道安格斯壽喜燒也很受歡迎，油花密佈的安格斯牛肉非常嫩，洋蔥煮後甜味融合醬油的味道，讓肉鹹鹹甜甜的。
野百合炒芹香干貝
百合吃起來有點兒清爽脆口又有些鬆綿，炒上干貝還蠻好吃的。
蒜蓉河粉蒸紅蟳
紅蟳下方鋪滿了寬粉，吸收的紅蟳的鮮味，又有蒜蓉的香味，又Q又好吃。
櫻花蝦米糕 & 拼八寶米糕
奇奇吃了櫻花蝦米糕，米飯Q軟入味很好吃，甜的八寶米糕因為不愛甜的就沒吃了，不過上面鋪了一層芋泥倒是蠻誘人的，而且好香啊~
龍蝦盛合百匯鍋
龍蝦做完刺身之後，剩下的部份就化身為這道百匯鍋，稍微調味過煮成湯，龍蝦肉新鮮口感Q又飽滿，尤其是螯的部份肉好紮實，吃得很過癮。
金湯蒸紅鰷
新鮮的海鮮不用過多調味就很好吃，這道用的是貴貴的紅鰷，將魚剖半攤開，整個看起來頗有氣勢，蒸煮過的紅鰷魚肉質很嫩，配上蔥絲更提味。
蓮子銀耳桂圓湯
飯後的甜湯，聽說蓮子銀耳桂圓養氣安神又美肌，對女孩子來說是很好的滋補甜湯。
甜甜蜜蜜迎新橋
最後甜點的乳酪蛋糕，奇奇以前也吃過，味道不錯。
水果
北海岸海鮮婚宴會館整個專案內容。
這次婚宴吃的是奧黛香榭宴，新人有稍微改過菜色，不過這樣一桌在外面可能要價就要2萬元，在北海岸婚宴會館13888就能吃得賓主盡歡，而且整個婚禮流程還有專人服務，非常划算，難怪會是大家尾牙春酒、宴客聚餐及婚宴的最佳選擇。
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店家資訊
北海岸海鮮婚宴會館
營業時間：11:00~14:00 17:00~22:00
電話:(04)2422-0286
本館:北屯區長生一街8號（崇德十三路口右轉）
二館(崇德會館)地址:台中市北屯區崇德路三段569之一號（崇德十三路
口加油站旁）
官網:北海岸海鮮婚宴會館
FB粉絲團:北海岸海鮮婚宴會館-崇德會館
