苗栗

*苗栗 大湖鄉 勻淨湖景觀餐廳民宿*~湖光山色的美麗景緻 一泊二食的悠閒愜意 沉澱慢活心世界

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奇奇平常休假的時候喜歡往郊外跑,面對大自然的環境,看著山看著海,心裡總是有滿滿的能量,這次奇奇安排兩天一夜的時間到苗栗訪友順便來個小旅行,晚上夜宿位在苗栗鯉魚潭的勻淨湖景觀餐廳民宿,說到勻淨湖景觀餐聽民宿,奇奇曾到過他們在勤美商圈附近勻淨法式無煙燒肉用餐,那次的用餐經驗非常棒,原本是SPA會館,後來加開了餐廳,華麗簡潔的用餐空間,營造出舒適放鬆的氣氛,而且有別於一般燒肉讓全身沾滿油煙味的印象,用完餐回家後,全身彷彿噴了香水似的,有著淡淡的香味,感覺很好! 所以也非常期待這次在勻淨湖景觀餐廳民宿的一泊二食。

 

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勻淨湖景觀餐廳民宿就在台三線140.7K的右側位置,入口有點兒不是很明顯,但也不算太難找,這裡除了有提供午茶之外,還有午晚餐,入園低消是午茶時段的下午茶(一人450元+10%),來苗栗遊玩若沒有要過夜,可以來用個餐,享受鯉魚潭美麗的景色。走精緻路線的勻淨湖系列,不管是餐廳訂位或民宿房間都只有少少的數間,所以要來一定要事先預約,另外這裡沒有接待毛小孩喔。

 

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進了莊園裡只有一條路,兩旁有停車場,停車很方便,停好車沿路上去會先看到民宿會館,住宿得先到餐廳櫃台check in 

 

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沿著旁邊的岔路進去,就會看到一棟白色的平房,這棟白色小屋就是法式餐廳,外觀乍看之下沒什麼,等走進去就會發現別有洞天。

 

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在勻淨湖裡是不能帶寵物入園區的喔~

 

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餐廳簡單素雅的裝潢看起來舒服,裡面的桌數大約十來桌。右邊這一排的位置面向鯉魚潭,窗戶都拉起捲簾,奇奇來到這裡時已經是下午四點多的時間,雖然是入秋時節,但太陽依舊非常毒辣,所以面湖這一面的窗簾都必須拉起遮陽,才不會太熱太過刺眼,不過餐廳裡面其實很涼爽,阻隔了外面的熱氣,完全感覺不到外面的酷熱。

 

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餐廳裡有兩隻可愛的情侶熊,好想抱牠們喔~XD 前面放著穿著和服的酒,超可愛的,熊身後的窗外就是美麗的鯉魚潭。

 

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窗外景色非常漂亮,藍綠漸層的湖水和天空的藍和遠山的綠連成一片,天空飄著白雲點綴,看到這樣的自然景色真讓人感到心礦神怡啊~

 

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在餐廳後端看這架在水面上的鋼琴,就是勻淨湖優雅的地標!

 

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即使要頂著炎熱的太陽,還是想到外面來看看這勻淨湖最出名的水上鋼琴,純白的鋼琴矗立在藍綠色的水池裡,面對著鯉魚潭和山景,看到這景緻都忍不住脫口而出:好美!

 

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在等待服務人員帶我們入房的空檔,先把行李寄放在餐廳,到園區裡走走逛逛,欣賞一下周遭的景色,依山傍水的勻淨湖,園區裡一路往上都是這樣的小坡路,有點兒運動效果但也不會太難走。XD

 

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順路走到上面來會看到這裡有個犀牛生態園區,特地請藝術家打造的犀牛每隻都很巨大,站在犀牛旁邊看感覺很威風凜凜的樣子。

 

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以金屬打造的工業風犀牛,看起來像是身披著盔甲,頂著角朝著遠方,面對著鯉魚潭,氣勢非凡。

 

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在犀牛生態園區旁就是湖畔會館民宿,會館在餐廳的後上方,是棟白色大片落地窗的建築,天氣大好的時候,藍天白雲映在窗上,而且週遭有很多綠樹,有種清新的感覺。

 

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在犀牛園區可以沿著空中走廊進到會館裡,若不想走這兒還可以從旁邊小徑慢慢走到其它地方。

 

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離開犀牛園區散步往湖濱區的方向走去,雖然外面天氣很熱,陽光刺眼,但走在被樹、竹林包圍的小徑裡還蠻涼爽的。

 

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在這兒四週都是竹子的地方有條路,往裡面走就是湖濱區,既然是湖濱區,想必是很靠近湖水才是,只是不知道可以下水玩嗎?XD

 

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湖濱區有小木屋還有大大的休息區,這地方很安靜,像與外面隔絕一樣,很適合規畫跟親朋好友在這兒做休閒活動,還有個面湖的搖搖椅跟馬車?(or南瓜車?),可以在這兒放鬆發呆一整天;時間快接近下午五點,太陽也慢慢西下,在這兒看著湖面波光粼粼,很美。

 

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逛完園區後,拿到房卡,就準備進到民宿會館的房間了。

 

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會館大廳

 

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會館的房間數不多,每個房型都有景可看,其中蜜月套房有提供SPA的服務,不過這要事先預約,奇奇覺得會館最特別的是上圖中右下的電梯,會館的電梯門一打開,檜木的香味撲鼻而來,而且電梯內部牆面是是以檜木鋪成的,搭電梯時裡面充滿檜木的香氣,非常的特別!

 

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勻淨湖會館民宿因為四週面湖靠山,採用大片的落地窗,所以每個地方的採光都很好,不管走到哪個角落都可以看到外面的湖光山色,很漂亮。

 

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這次入住的雙人商務套房,進房之後會先看到一個很大的吧檯。

 

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吧檯上有服務人員貼心準備的迎賓水果,而且還有Mini Bar,裡面有汽泡水、果汁跟汽水,都是讓客人自由取用的,而且,民宿很注重小細節,吧上準備的酒杯有蓋上蓋子防灰塵,水果旁也都有附上餐具,包好放在一旁等客人取用。

 

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衣櫃裡還有準備浴袍跟保險箱給客人使用。

 

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看到房間內部真是大開眼界,裡面有一個好~~大的泡澡間,而且是透明的耶!

 

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房裡的空間很大,使用的傢俱也很有質感,整體感覺起來真的是很”速西”啊~

 

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把全部的窗簾拉開又是不一樣的fu~青山綠水藍天白雲一下映入眼簾,誰能想像到在房間裡看電視,背景竟然是這樣的景色!XD 像住在透明屋一樣,房間有一半都看得到景,非常漂亮!這在都市地區,別說景色了,就算有大片落地窗也不可能把窗簾全拉開啊~

 

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房間最顯眼的浴缸,全透明!!在這兒泡澡一定很過癮!泡澡可以欣賞自然景色又不怕被偷看,但朋友說看到這浴缸好害羞,也太透明了!哈哈! 不過浴缸外有電動窗簾,房裡有附遙控器,一個按鍵,窗簾就會自動慢慢拉上,所以免害羞!XD

 

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浴室裡也有重點喔~裡面竟然是感應式全自動馬桶,完全不需要動手就會自動掀蓋、沖水,非常方便!而且浴室所附的備品竟然是Hermes的!!沐浴乳、洗髮精、潤髮乳跟乳液都是,還附有兩片面膜,哇~整個好高檔喔~女孩兒的心一下就被收買了!XD

 

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在房裡整裡好東西就準備到餐廳用晚餐,晚餐時間是五點開始,這時會館大廳已被夕陽灑落一片金黃,不過還好有窗簾,不然這樣的美景其實蠻刺眼的。XDD

 

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傍晚的餐廳,拉上捲簾跟沒拉上捲簾的景色感覺很不一樣!

 

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奇奇覺得水上鋼琴很好拍,不管是什麼時間看到它,隨著外面天色跟雲彩的變化,所呈獻出來的感覺都不同。

 

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天色漸晚,山裡的霧氣也慢慢凝聚,跟倒映在湖面的樹影、山影,像潑墨畫一樣,煞是好看。

 

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 (若要觀看清楚menu,滑鼠點圖即可)

勻淨湖景觀餐廳民宿一泊二食優惠方案,內含雙人住宿一晚,及雙人的法式晚餐跟早餐,若沒有住宿,餐廳平時也是有供應午餐、下午茶及晚餐。

 

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法式小品

 

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從左至右,鵝肝幕斯蔓越莓、煙燻鮭魚+水牛乳酪牛蕃茄、法式鴨胸串佐義式紅酒醋

蔓越莓鵝肝幕斯的鵝肝醬味道濃郁滑順,蔓越莓的酸味加上薄荷葉的清涼香氣,在味道上有畫龍點睛的效果,煙燻鮭魚加上味道較淡的水牛乳酪,中和了鮭魚的鹹味,口感上多了Q軟,非常好吃!法式鴨胸肉很嫩,沾點紅酒醋,有微酸的酒香。

 

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法式料理,基本規則就是慢食,讓時間可以緩衝你的胃跟味蕾,在等下道餐點的空檔,看著外面的夕陽,太陽下山的速度很快,一下子就躲到山後,所以把握時間拿起相機拍照,順手拿起桌上的水杯映著夕陽按下快門,看起來也挺美的。XD

 

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今日特選湯品:南瓜濃湯 & 牛肝菌湯

勻淨湖法式餐廳有些部份餐點會跟台中的燒肉餐廳雷同,像這道牛肝菌濃湯吃得一片片的菌菇,不過在味道上就沒有那麼的強烈,但口感上也是很不錯的。南瓜濃湯的口感很細緻,兩道湯品都加上了牛奶跟培根,味道很香很順口。

 

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香草奶油烤田螺

這道香草奶油烤田螺,會連同軟法一起上桌,奇奇非常愛他們的軟法,外面烤得酥酥的裡面Q軟好吃!中間馬鈴薯泥很香,田螺口感軟軟嫩嫩,吃完再用軟法撕一小塊一小塊沾著烤田螺的醬料吃,很美味。

 

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法式爐烤松阪豬

 

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這道松阪豬上桌時,服務人員建議用切成斜薄片,再沾點旁邊的芥末子奶油醬吃,奇奇覺得松阪豬吃起來味道香香脆脆的,肉本身的油脂豐富,很好吃,再沾醬吃的話會覺得有點兒膩。

 

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餐旁附的蔬菜,有菇、綠卷、彩椒、生菜…等,沒有太多的調味,沾著橙醬吃蠻好吃的,很爽口!

 

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油封鴨腿佐橙味醬汁

 

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油封鴨腿外皮很酥,乍看之下有點兒柴,但實際入口後鴨肉的味道慢慢出來,越嚼越香,沾點醬汁味道也蠻好的!

 

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飯後甜品是重乳酪蛋糕,巧克力跟水果。

 

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附餐飲料:蔓越莓汁 & 美式咖啡。

   

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天完全黑了之後,外面黑麻麻一片,僅能靠餐廳的燈光才能看到外面的景色,晚上涼涼的空氣一掃白天的暑熱,就這樣坐外邊的木地板上,靜靜地感受夜晚靜謐的氛圍,不過也不能坐太久啦!餐廳七點就打烊了!XD

 

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吃完飯後到園區走走,但燈光實在有限,走沒都久就回房休息了!

 

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第二天早晨六點多起床,天氣非常好,拉開窗簾就看到山邊飄著美麗的山嵐,感覺一早活力滿滿。

 

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梳洗完畢後到外面走走,呼吸一下新鮮空氣跟樹林裡的芬多精,早晨露水重,走在草地上,鞋子很容易就濕了。

 

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從會館出來之後才發現,原來昨天有地方沒有”巡視”到,遠方湖面上一座橋,後面層層疊疊的山色跟雲朵,不過太陽太刺眼,拍出來的照片像晚上一樣。XD 

 

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而且在昨天看到的犀牛園區上方還有一區犀牛園區。

 

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慢慢走回餐廳,昨天看到餐廳外有個”強尼的家”,裡面住了一隻烏龜,昨天時間匆忙來不及跟強尼打招呼,早上散步時剛好看到園區的阿北把牠從室內搬出來曬太陽吃早餐,強尼真幸福,住在這麼漂亮的地方,感覺長壽的烏龜又更長壽了。XD

 

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是說這強尼先生也挺有個性的,一大早心情好像不太好,阿北跟牠耗了一會兒才願意張口吃早餐。XD 不過一邊看強尼吃早餐一邊跟阿北聊天,才知原來象龜吃東西是只咬不咀嚼的,感覺好難消化喔~

 

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清晨的水面少了毒辣的陽光肆虐,反而多了點兒寧靜感,不過餐廳七點才有服務人員,還不能進入,所以拍完照又回房間休息一下再來吃早餐。

 

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早餐的牛奶跟沙拉,用高腳杯盛裝,看起來很有質感,沙拉裡有馬鈴薯、火腿、蛋、紅蘿蔔跟小黃瓜。

 

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早餐有炒蛋、培根、炒蔬菜、水果還牛蕃茄+起司片。

 

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早餐看起來份量好像不多,不過真全部吃完還是有飽足感的,若覺得不夠飽,服務人員會再送上軟法麵包。

  

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相同的地方在不同時間,顯現出來的氛圍都不一樣,餐廳裡安靜的早晨時光,對比外面逐漸熱鬧的氣溫跟藍天白雲,感覺真是祥和多了。

 

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看著這架鋼琴,有時心裡會想如果這是可以彈奏的鋼琴,又剛好自己會彈琴,在這樣的湖光山色裡,哇!那是多麼棒的感覺啊~

 

吃完早餐再到園區裡走走,然後回房休息一下整理行李,告別這短暫的一泊二食,雖然只有一天不到的時間,不過在勻淨湖景觀餐廳民宿看到美景,感受到的氣氛,吃到的美食,就讓這一天跟平常有著大大的不同,空閒的時候爬爬山或到郊外走走,透過大自然的景色,總是能讓平日在都市生活那種匆忙、煩雜的心沉澱下來,感覺心裡又充滿能量,這種感覺是假日逛街看電影得不到的感受,在勻淨湖裡待上一天,就什麼都不做、不用想,慢慢地去感受,也能有意想不到的體會喔~

 

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同場加映: 

*台中 西區 勻淨法式無煙燒肉*~簡潔華麗的用餐空間 無煙法式燒烤 平實價格菜色豐富 超有fu的甜點空間 身心靈都SPA了

 

店家資訊

 

勻淨湖景觀餐廳民宿

 

營業時間:11:00~19:00 

     

電話:(03)795-1007

 

地址:苗栗縣大湖鄉新開村70-1號

 

FB粉絲專頁:勻淨湖景觀餐廳民宿

 

官網:勻淨

 

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