記得前幾天朋友問奇奇要不要去蟹驚豔吃晚餐，”謝金燕?!” “對啊!蟹驚豔!” 奇奇以為朋友在開玩笑，因為上個月中去台北，那天的晚餐是在日本料理店”漁聞樂”(余文樂)吃的，哈哈!現在流行用明星的名字取諧音當店名嗎?也太嘟厚了吧!XDDD
這家在松竹路(松竹路&梅川東路口)的蟹驚豔海鮮料理餐廳三月中才開幕，地標不是很明顯，很容易一下子咻~就過頭了，其實就在7-11的正對面。
進門之後第一眼看到的就是幾個大水族箱跟冷凍櫃，然後就是…好空曠的店!XD
整間餐廳是長形的，蟹驚豔不只是海鮮餐廳，也有賣活體蝦、蟹、貝類等海產，有代客料理，也有已經處理好的海鮮，想吃海鮮可以來蟹驚豔買回家料理。
因為本身就是做海鮮起家，在菲律賓有自己的養殖場，所以餐廳裡的海鮮都是產地直送，品質新鮮，價格也很實惠。
多種處理好的海鮮，回家下鍋煮就可以了，省去了處理的麻煩;生鮮門市的部份從早上11點開始營業，餐廳則是從下午五點營業。
餐廳內部的裝潢真~~~~~是簡單啊~XD 可見得蟹驚豔完全是靠實力，不是吃裝潢的，哈~
一進入餐廳部份，用餐的人越來越多，到後面幾乎滿座，工作人員也忙碌地到處穿梭。
裡面大部份是四人座，也有圓桌可供多人用餐。
餐具&跟醬料區，因為沒有加收一成服務費，所以客人要自行取用，白飯無限量供應。
除了基本的餐具調味料，也有吃蝦蟹專用的夾子可使用。
各種的活海鮮料理代工，想要吃什麼方式料理的海鮮就選什麼。
這次奇奇跟朋友四個人點了海鮮火鍋超值套餐的波士頓龍蝦海鮮鍋，其他兩種海鮮鍋看起來也好豐富喔，這系列的三種套餐竟然只要1880元!真的是很超值!
先上桌的是海鮮鍋的鍋底，滿滿的都是蔬菜，光看就可以想像得到這湯底有多清甜，聽說這鍋高湯熬煮了好幾個小時，滿滿的配料既不會搶走海鮮的美味又能增加鮮度，真的是很滿足的一鍋。
噹啷~由波士頓龍蝦領軍的海鮮船入港了~XD 龍蝦上桌時雖然已經被分解成好幾塊，但那觸角還在動，真的是夠新鮮的!
優惠價1880元的海鮮鍋除了蔬菜鍋之外，還有波士頓龍蝦、肥豬蝦、草蝦、白蝦、紅鰷魚片、石佬、淡菜、軟絲、蛤蜊、海瓜子、蛤仔等，軍隊陣容非常堅強!哈~
光是蝦子就有三種:白蝦、草蝦、肥豬蝦，奇奇第一次聽到有”肥豬蝦”這種蝦子，聽說因為外表粉嫩，看起來像豬的皮膚，所以叫做肥豬蝦，好有趣的名字。
現在到四月底止，打卡按讚分享，送這樣一盤好多隻的花雕蝦，老板真是大方不手軟!花雕蝦酒香濃郁，蝦肉有彈性，滋味鮮甜好吃喔!
三種蝦子可以看得出來體型差異，野生的肥豬蝦跟草蝦體型比養殖的白蝦大;新鮮的蝦子頭、殼好剝，大家都說蝦頭很髒、膽固醇高，所以少吃蝦頭，但喜歡吃蝦頭的人偏愛蝦頭裡的蝦膏，一丁點兒都不放過，奇奇也喜歡蝦頭，不過不是喜歡蝦膏，是喜歡蝦頭裡的肉，新鮮蝦子的蝦頭也是吃得到肉喔~而且聽老板說從蝦頭可以分辨出野生或養殖的蝦，只要頭部是紅色的就是養殖蝦，若是呈現黑色或墨綠色，代表這蝦子是吃浮游生物或藻類，是野生的。
蝦子的肉質厚實有彈性，咀嚼時蝦肉的甜味不斷地釋放出來，越吃越鮮美。
石佬魚肉有彈性，紅鰷魚片的肉質滑嫩好吃，軟絲脆中帶Q有咬勁，蚵仔飽滿大顆沒有腥味，很新鮮!
蛤蜊肉質也是飽滿不小顆，味道鮮甜，淡菜也是QQ的新鮮好吃。
最後的重頭戲-波士頓龍蝦，新鮮的活龍蝦肉質真的是沒話說，龍蝦鉗子肉飽滿扎實，蝦頭肉柔軟甜美，蝦味濃郁，市面上賣的熟凍龍蝦滋味真是無法相比。
吃完海鮮到門口看一下水族箱裡的蝦蟹，水中的帝王蟹真的是雄糾糾氣昂昂，頗有霸主的氣勢，難怪會叫帝王蟹。
波士頓龍蝦體型也是很大。
在看這些蝦蟹的時候，老板突然提議我們要不要抓一下帝王蟹跟龍蝦， 蝦咪!抓一下?! 萬一手指頭被鉗走了怎麼辦?!
後來還是戴上了手套抓帝王蟹，既然都來了是唄?而且機會也難得，帝王蟹抓起來沉墊墊、挺有份量的，扎人的手感因為手套的關係減少了許多，但抓的時候還是心裡頭小鹿亂撞(?!) 怕牠突然往臉上”捏”一下…><!
臉真醜，但肉卻是那麼甜美，怎麼那麼矛盾啊?!
帝王蟹都抓了，那波士頓龍蝦也來一下，兩支大鉗子都快把臉給遮住了，而且龍蝦被抓的樣子好像在抓快掉下去的小孩XD 。是說這重量跟帝王蟹差不多的波士頓龍蝦，身體兩側的小鉗子也挺有力的，夾住衣服緊緊不放。
還有七彩龍蝦，聽說牠的身價比波士頓龍蝦高多了，小心翼翼地抓牠，深怕牠突然來個神龍擺尾，讓身體有個損傷就不妙了..==!
蟹驚豔海鮮料理餐廳現在到四月底有多重優惠:
?憑留言 蟹驚艷棒棒 來店消費一律9.5折
?消費拍照打卡按讚分享送 花雕醉蝦
?當天點火鍋累計消費滿2500元即送 波士頓龍蝦或紅鰷或鶯歌或石斑
四選一
?當日累計消費滿5000元再送 三杯錢鰻或麻油錢鰻 二選一
因應母親節，蟹驚豔也推出母親節優惠方案:
?寵愛媽咪海鮮套餐下殺5.2折
?限量特惠8888元原價16880元
?數量及座位有限請事先預定
?用餐時間為5/8午餐或晚餐
?套餐含七彩花龍、波士頓龍蝦、紅蟳、鮑魚、扇貝、白蛤、紅鰷、石
斑、鸚哥、石佬、軟絲、花枝、肥豬蝦、草蝦、天使紅蝦、明蝦、白
蝦、牡蠣、蛤蠣、海瓜子、淡菜..等超過20種海鮮
這次跟朋友來蟹驚豔用餐果然驚豔，從產地空運來台自產自銷的新鮮海
鮮，餐廳沒有豪華氣派的裝潢，讓海鮮價格更實惠，而且各種海鮮有高
品質水準，來蟹驚豔吃海鮮，真的會很驚豔喔!
店家資訊
蟹驚豔海鮮料理餐廳
營業時間:海鮮門市 11:00~00:00 餐廳 17:00~00:00 每週一公休
電話:(04)2247-2723
地址:台中市北屯區松竹路三段26號（梅川東路五段路口7-11正對面）
FB粉絲專頁:蟹驚豔海鮮料理餐廳
