在台八線往谷關六公里處的左手邊有個土地公廟,住在東勢的朋友特地開車帶我們來這邊吃臭豆腐,據說朋友說這是他從小吃到大的超好吃臭豆腐,這天下著大雨,車開著開著,正在想怎越走越偏僻?然後就看到土地公廟旁,一台正在賣臭豆腐的發財車。
奇奇看到這台賣臭豆腐的發財車覺得很親切,因為在奇奇家附近也有一台從小吃到大的臭豆腐發財車,不過那是會移動的,好幾次要買臭豆腐都得先追著車子跑,才會停下來準備客人點的XD, 不過大茅埔臭豆腐是定點在台八線的土地公廟營業,要吃不用追著跑XD。
很簡單的幾張桌椅就在土地公廟前擺著。
賣的品項很簡單的幾樣,比較特別的是竟然有炸鴨頭跟炸餛飩,不過因為這天白天已經吃太多東西,肚子飽撐著,所以就先點一份重要的臭豆腐,再來碗豬血湯,當做今天吃吃喝喝遊東勢的ending。
餐具、指巾跟醬料自取。
這裡的醬料提供的是辣椒醬油、辣油跟香菜。
等了一會兒臭豆腐終於上桌了,四塊一份的臭豆腐跟泡菜,這樣一份35元。
豬血湯也上桌了,這樣一碗25元,好多料喔~湯頭味道不錯,很好喝!
第一塊臭豆腐先吃原味,臭豆腐外酥內軟,而且很香很臭,哈哈~這形容只有愛臭豆腐的人能理解,在臭豆腐裡塞點兒台式泡菜,一口塞進嘴裡,臭豆腐也會爆漿呢~香酥多汁中帶著泡菜的清爽脆口,真好吃!
第二塊臭豆腐開始,除了塞泡菜之外,再加入一點兒辣椒,又香又辣很過癮呢!
從進來吃臭豆腐開始,老板一直很忙碌,都沒停過。
一塊塊的臭豆腐在鍋子的熱油裡不停地翻滾著。
旁邊還有一大桶看似用塑膠垃圾桶裝的台式泡菜,這種裝法好像是以前路邊攤的標準用法,哈哈!
在通往谷關方向的大茅埔臭豆腐,不只是在地人愛吃,就連到谷關爬山或泡溫泉的人,都會順路來吃個臭豆腐,有機會到東勢,一定要來吃吃看在地人的美味小吃。
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店家資訊
東勢大茅埔臭豆腐
營業時間:星期二、五 14:00~19:30
星期六、日 11:00~19:30 星期一公休
電話:無
地址:台中市東勢區東關路311號
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