星期三晚上跟朋友約來豐原這家新開的OMAYA麻藥瘋雞吃晚餐，然後再去廟東逛夜市，久聞OMAYA麻藥瘋雞的名號，果真一堆人瘋狂地為美食排隊，每次看到FB上很多人PO著那血流..呃…起司成河的畫面真是讓人流口水。
這外頭的照片是用餐完拍的，因時間已晚已經沒人排隊了，不過奇奇跟朋友七點半到時，外面排了數十人，真的是超夯的人氣啊~
看這走廊還有放置三角錐就知道到底是有多少人排隊才會用得到，不過說來誇張，因為自第一家OMAYA麻藥瘋雞公益店開張到現在已經過了好一陣子了，熱潮依然沒有減退，等會兒奇奇就來領教領教它的魅力!
櫃台隨時都有客人在結帳，內場的服務人員相當忙碌，還好奇奇有事先訂位，所以沒有等很久。
門口旁邊用鐵盤做裝飾還蠻特別的，這張照片是剛到時拍的，透過玻璃門可看到外面排隊的人潮。
店內裝潢是工地風為主，外頭排隊人潮跟裡面用餐的客人真是滿滿滿。
服務人員幫我們排在二樓用餐。
這是是用餐後九點多拍的，二樓只剩幾桌客人在用餐，二樓的用餐區比一樓大很多，不過裡面的冷氣很強，坐沒多久就開始冷了，問服務人員，他們說冷氣會開得較強是為了調節室內的油煙的空氣，還好奇奇有帶外套，不然坐久了真的粉冷….。
用餐時段連二樓都是高朋滿座啊~
因為有聽聞一些朋友用餐的評價了，所以奇奇這次捨棄一般很常看到、很讓人流口水的李光洙愛情(雙倍起司)春川炒雞排鍋，點了春川炒雞排鍋的B餐:12盎司厚切沙朗牛排春川炒雞排鍋，還有百香黃梨棉花糖泡泡飲跟柳橙百香可爾必思棉花糖泡泡飲(奇奇覺得帶有酸味的飲料有助於減少用餐時的油膩感)。
在等待的時候，服務人員拿著一個工具箱過來，打開一看原來裡面裝的是小菜，這跟另一家MAYAU麻藥瘋雞用工具箱裝餐具不同，也挺有趣的。
服務生先送上海帶芽湯跟泡菜+蒜頭，這兩種小菜吃完還可以再續盤，海帶芽湯還蠻鮮的，泡菜爽口但沒有很入味，有點兒可惜。
附餐可以選擇要生菜或是白飯，二選一。
噹噹~主角之一炒雞排鍋上場，內容物有:紫洋蔥、地瓜條、馬鈴薯條、蔥、韓式年糕、紅蘿蔔跟高麗菜絲，還有最重要的加了辣醬的雞腿肉。
親切可愛的服務生妹妹在一旁幫忙代炒，而且炒的過程中有一套SOP，每個步驟都會使用計時器計時，妹妹也會仔細地跟我們做解說，若想自己動手炒也是可以啦！不過拌炒時間可能會拿捏不準，像這雞肉拌炒就要十分鐘左右的時間。
炒好雞腿肉後就要準備加入牛肉了。
等等炒好牛肉跟雞肉後要加入的起司。
主角之二-沙朗牛排，美國原塊沙朗牛排表面有先炙燒過，上面加了醬料，是說這塊牛肉長得好像台灣喔~XD
將牛肉剪成塊狀再跟雞肉一起拌炒。
最後在炒好的肉上面鋪上滿滿的起司。
本來以為這套餐的起司應該沒有李光洙的套餐多，但這樣鋪滿的樣子看起來也挺壯觀的，感覺操場要多跑好幾圈了啊～～～～
鋪好起司之後蓋上蓋子計時，讓它悶煮到起司融化。
鏘鏘～讓人罪惡滿身的12盎司厚切沙朗牛排春川炒雞排鍋完成！！
炒雞排鍋的雞肉是選用台灣的黃金玉米雞腿，肉質鮮嫩有彈性，美國的原塊沙朗牛肉（不是組合肉喔～）軟嫩好吃，但有些可能煮太久了，口感有點兒柴，包上滿滿起司一起吃就好多了，炒年糕QQ軟軟，有炒入味，裡面還有加了鬆綿的地瓜條跟紅蘿蔔，吃起來甜甜的，好吃!
拿起一片生菜，挾了一塊牛肉、一塊雞肉、泡菜跟洋蔥、蒜片，用生菜包起塞入口中，大口咀嚼真是好吃!而且也減少了起司跟肉炒出來的油膩感，不錯喔~
不過這個生菜啊~既然是要用菜包肉，生菜就不能太小片，至少要可以完全包起的程度，但這一盆生菜裡只有兩三片大片的生菜，其餘的生菜真的是好迷你，旁邊用湯匙作比對就可以看得出來，真的好小片啊!
太小的葉片包不了幾塊肉跟蔬菜，生菜也有剪過的痕跡，雖然這樣也是可以吃啦!但就是感覺不到那種包滿一口塞的豐富口感。
百香黃梨棉花糖泡泡飲
飲料一上桌有嚇到奇奇跟朋友，好~~大一球的棉花糖，比MAYAU瘋雞的棉花糖還大，朋友整個頭都被蓋住了XD。
飲料酸酸甜甜蠻好喝的，邊吃棉花糖邊喝飲料，也可以把棉花糖加入飲料中，很快就融化了，不過不建議加太多棉花糖，飲料會太甜。
柳橙百香可爾必思棉花糖泡泡飲
這款飲料的口感比百香黃梨來得酸，來得有味道，也很好喝，只是太大球的棉花糖滴得到處都是，很黏手不好清理，甚至奇奇的褲子都滴到了….><!
這次來OMAYA麻藥瘋雞用餐，大約可以感受到它的迷人之處，不過在很冷的冷氣下吃著熱騰騰加了起司的炒雞、牛肉，很快就冷卻了，起司也凝固了，越吃越油膩，後來奇奇開了爐火用小火持續加熱，才比較好一點兒，不然真的是太膩了!
店家資訊
OMAYA春川炒雞-豐原店
營業時間:週一~週日 11:00~15:00 17:00~23:00
(最後供餐時間：午間-14:00，晚間-21:30)
電話:(04)2525-3534
地址:台中市豐原區中正路290號
FB粉絲專頁:Omaya春川炒雞-（總部）
