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順口香麥仔煎 第三市場老攤古早味點心 素食麥仔煎 高麗菜口味大堆 假日限定紅豆口味

在第三市場的民意街跟信義南街路口有家順口香麥仔煎,這攤麥仔煎已經很久了,有幾十年的歷史,身為在地人的我幾乎是從小吃到大,不過我一直只知道它叫麥仔煎,直到前陣子突然有好多部落客寫這家的食記,我才知道原來它是有名字的XD  但因太多人寫食記,現在變成連平日有時要買麥仔煎都要小排一下。

說起麥仔煎這樣古早味點心,賣的地方並不多,其實材料不複雜作法也很簡單,在家其實也可以動手做(但還是買現成的比較方便XD ),只是中間夾的內餡的美味度差別,順口香的麥仔煎的內餡就是它的優勢,尤其是最受歡迎高麗菜口味。

順口香麥仔煎平日有兩種口味:鹹的高麗菜口味一份40元、跟甜的花生芝麻口味一份30元,其實假日還有限定款:紅豆口味,問了老闆娘為什麼紅豆口味只有假日才有,老闆娘說因為紅豆不好煮,要花比較多時間,所以只限定假日才有紅豆口味,這三種都是素食者可吃的。

排隊的時候看著老闆不停地的煎麵糊鋪上滿滿炒好的餡料,等麵糊烤好了就可以整張捲起,切成一份份的麥仔煎。

買了高麗菜口味跟花生芝麻口味各一份當午餐,偶爾假日在家有時想吃的時候,我會早上買兩份,一份當早餐一份當中餐,其實一份的份量吃起來也頗有飽足感。

花生芝麻口味,吃了幾口才發現忘了拍照,趕緊補拍一張XD 整份餅皮看起來較薄,其實內餡還算蠻厚的,熱騰騰的麥仔煎餅皮散發出像紅豆餅的香味,雖然是甜口味但是不膩口,濕潤的內餡吃得到花生香濃的味道,中間夾著芝麻粒咀嚼後散發出來的香氣,不過我覺得好吃歸好吃,還是得配點飲料才不會吃到後面越吃越乾。

外型跟花生芝麻口味不一樣的高麗菜口味麥仔煎,這是最受大眾歡迎的口味,我本人很偏好高麗菜口味,主要是餅皮香氣足,內餡是包著炒過的高山高麗菜還有紅蘿蔔絲跟豆皮,吃起來清脆爽口的高麗菜水分多又甜,而且裡面還包了很多人不喜歡但我還可以的香菜XD,我覺得香菜是重點啦!沒有了香菜的點綴,味道真的會少很多,這樣一份吃完真的很有飽足感而且又百吃不膩。

 

順口香麥仔煎

時間:10:00-18:00

電話: 0933 452-947

地址:台中市南區信義南街民意街口 第三市場A54號

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