奇奇吃美食 彰化

阿美煎餅 行動攤車 台式下午茶 鹿港的銅板美食好味道

在彰化福興鄉的臨海路五段全聯外面,每到下午兩點多時都會看到一台賣煎餅的攤車在店外面營業,每次到鹿港來工作的時候都會看到這台攤車,下午接近下午茶的時間,肚子開始感到飢腸轆轆,看到這煎餅感覺很好吃的樣子,但因為趕工作的關係,所以常常擦身而過,沒機會試他一試。但總是會遇到機會的,終於找到空檔來買煎餅,不過這裡的地理位置不太好停車,而且路不大車又多,過馬路時要小心。

阿美煎餅是一對老夫妻開攤車營業,一份加蛋的煎餅35元,已經在這裡賣了很多年,是鹿港人喜愛的銅板小吃,本來以為他們還有賣其他的東西,但其實就只有煎餅而已,奇奇來買的時候是下午,這邊靠近海邊,風非常地大,正值冬天真的是蠻冷的,點個熱熱的煎餅來填填肚子很剛好,老闆夫妻很親切,等的時候還會跟你閒話家常。

因為就在路邊,陸陸續續都有摩托車或車子來買煎餅。

快速地買了煎餅之後速速回到車子裡大快朵頤,外面的風真的是太大了!

買了一個加辣的煎餅,煎餅的個頭不算大,裏頭包著蛋跟蔬菜,這個煎餅其實蠻像蔥油餅又像抓餅,不過餅皮的部分並沒有像蔥油餅煎到外表焦脆,也沒有像抓餅一樣那麼多層次,但煎餅的餅皮吃起來Q軟又很有彈性,越嚼越香。

餅皮中間還包有一些蔥花,吃起來真的是香噴噴。

醬料塗在蛋裡面,後來發現蛋沒有跟煎餅黏在一起,所以吃的時候要小心,不然蛋都掉在紙袋底下。在點煎餅的時候老闆會問要不要加辣,強烈建議一定要加辣,認真說那個辣的辣度有跟沒有一樣,但加了辣之後整個味道提升很多。

裡面的青菜會依照不同時節有不同的蔬菜,覺得加了蔬菜蠻不錯的,雖然煎餅不會太油,但加了蔬菜多了份清爽感,而且在口感上也多了些脆口,蠻好吃的,只是吃到一半的時候有點兒後悔只買一個,實在吃不夠,下次經過時要記得多買幾個。

 

阿美煎餅

時間:14:30-18:00   公休日:以粉專公佈為主

電話: 0932 794-724

地址:彰化縣福興鄉沿海路五段363號(全聯彰化福興店外)

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