奇奇吃美食 嘉義

得恩亞納鄒族女人私房菜 無菜單健康料理 獨特香料原住民風味餐

跟朋友到了得恩亞納,沉醉於驚嘆這裡的風景跟可愛的房子之外,還是得面對肚子餓這個現實問題,於是剛好鄒族女人的私房菜的老闆剛好在門口招客,我們便進去用餐。這裡除了可用餐,也可住宿。

鄒族女人的私房菜裡面也有賣一些原住民的手工織品,有帽子也有包包,喜歡可買回家當紀念品。

二樓的露天用餐區,每個桌子都有一盆小花,佈置得很溫馨可愛,旁邊就是別人家的斜頂式屋頂,近距離看蠻可愛的,感覺腳跨出去就可以到隔壁鄰居家的屋頂了,哈哈!

看到二樓的露天用餐區這麼可愛,原本想坐在二樓用餐,但因為天氣不太好,又怕吃飯吃到一半下起雨來,只好還是選擇在樓下的用餐區用餐。

鄒族女人的私房菜是採用無菜單料理,原本來這邊用餐是需要預定的,但因為我們是平常日來,又因為疫情的影響,導致沒什麼遊客,所以有遊客來用餐就會接客;一個人的用餐費用是350元,有六菜一湯,兩個人吃很夠。(照片中少了一道烤豬肉,沒拍到。)

鄒族女人的私房菜主打天然食材,菜自己種,雞自己養,要好吃也要健康,這都是老闆講的啦!哈哈!

不過蠻訝異的是給的飯竟然不是白飯,而是紫米飯,果然很注重健康。 

五味皮蛋,這道皮蛋好好吃,除了皮蛋還加了鹹蛋,加上老闆的秘製香料,還有馬告,不只好吃又香,我這個不是很愛鹹蛋的人都吃了好幾口。

挪威鯖魚,鯖魚使用梅子去燉煮,魚骨頭幾乎都化開了,肉好吃而且也非常地下飯。

紫薯+苦瓜,這道我是沒吃啦!因為本人不愛吃苦瓜,就算只吃紫薯,也會有苦瓜的味道,所以跳過,這道就給朋友獨享。XD

放山雞,這是最先被清盤的一道,基本上有好吃的雞肉就加分,老闆在雞肉上加了馬告,使放山雞嫩又有Q勁的肉質,帶有檸檬香茅的清新香味,加上胡椒些微的辛辣感,非常的好吃喔!很想跟老闆說可不可以用苦瓜換放山雞?哈哈!

這道烤豬肉竟然沒有拍到照片,只有拍到這樣,因為這香料太讓人印象深刻了,老闆一直說這是他的秘製香料,加了薑黃什麼什麼的,我完全記不起來XD,一堆香料的混合,用烤豬肉沾上這香料粉真是好吃極了!

這湯我忘了是什麼湯,就還可以,印象不是很深刻。XD

本來以為在觀光區吃飯有些貴又不好吃,不過在得恩亞納鄒族女人私房菜所吃到的無菜單料理,獨特的天然食材跟香料,還有老闆一直強調要吃得健康,每道菜上桌都還有跟我們解說,這整餐飯吃下來感覺蠻不錯的,花350元有健康特別的原住民風味餐很超值喔! 然後….老闆娘很漂亮喔!忘了拍XDD

 

得恩亞納鄒族女人私房菜

時間:
          星期一 09:00–19:30
          星期二 10:00–18:00
          星期三 10:00–18:00
          星期四  09:30–17:00
          星期五  09:30–17:00

電話: (05) 256-1253

地址:嘉義縣阿里山鄉605 得恩亞納 6 鄰 208 號

粉專:鄒族女人的私房菜/工藝房