宅配

*宅配 台南好記肉粽*~正統台南古早味 精心嚴選配料 好吃不油膩

P1560446

P1560425

 

話說今年上半年僅剩兩個月就要結束了,幾個重要的節日就剩母親節跟端午節,說到每年一度的端午節,各家粽子競相上市,口味也很多樣性,雖然奇奇阿母每年都會包粽子,不過多方能品嚐到其它家不同的肉粽,大多也就只有在節日了;這次收到台南的好記肉粽宅配,來試試看古早味的肉粽滋味如何。

 

P1560426

 

好記肉粽主打古早味台南肉粽,肉粽所使用的配料:台灣長糯米、高山香菇、溫體豬五花、北港花生,還有上選紅心大顆鹹香蛋黃,看似簡單,不過各個可都是經過嚴選的配料。

 

P1560427

P1560429

P_20170428_122050

 

好記肉粽的宅配資訊,現在的人平日忙著上班,要自己包肉粽可能有困難,直接有宅配到家真的是方便省事。

 

P1560432

 

肉粽還有附上貼心小叮寧,肉粽的使用說明書,可用電鍋可用炒鍋加熱,吃多少加熱多少,才能吃到最新鮮的粽子。

 

P1560435

P1560438

 

奇奇在家裡用炒鍋加熱,在鍋內倒入水再放上架子,水量以不碰到肉粽的深度為主,加熱半小時。

 

P1560439

 

半小時後好吃的肉粽就出爐啦~

 

P1560442

 

粽葉很好剝開,奇奇喜歡好剝的粽葉,剝開粽葉仍保持完整的肉粽形狀,不喜歡一打開粽葉就有一堆的米飯黏在上頭,然後整顆肉粽就解體了,吃東西還是要有視覺上的美啊~

 

P1560446

 

剝開肉粽就可以看到好多的料,花生、香菇及鹹蛋黃,肉粽使用的是長糯米,比一般的糯米米粒細長而且口感Q軟。

 

P1560447

 

使用的北港花生顆粒飽滿而且蠻大顆的,包在肉粽裡蒸煮過後味道很香,而且花生吃起來口感鬆綿,奇奇本來不愛吃花生的,每次吃粽子一定把花生挑掉,不過好記肉粽的花生倒是讓奇奇蠻愛的喔~XD

 

P1560450

 

夾開肉粽,看到裡頭有粽子絕對不能少的豬肉,這豬肉不肥不柴也不死鹹,僅帶一小塊皮,而且肉有醃入味,非常好吃!!!

 

P1560455

 

好記肉粽很大方,肉粽裡的香菇不只一朵,而且是整朵的香菇,高山香菇的菌傘厚實,吃起來很有口感,肉粽裡配料都有事先經過拌炒入味,單吃很有味道。

 

P1560456

 

鹹蛋黃通常也是奇奇吃粽子時超不愛的,不過好記肉粽使用的是整顆的紅心鹹蛋黃,沒有一般鹹蛋黃的死鹹味道,蛋香味濃,配著肉粽的米飯吃更增添香氣。

 

台南美食超多,每次看到網路上介紹台南美食都好吸引人喔~不過還好現在很多透過宅配就吃得到,上次過年之前吃到的陳記高梁黑豬肉香腸也是台南的老店美食之一,這次的好記肉粽也是在地美食,奇奇平常也蠻愛吃粽子的,但有時肉粽吃多了難消化,不過好記肉粽的肉粽香而不油膩,不會有太多的積食感,端午節將近,沒時間包粽子或居住在外,上網宅配好記肉粽,在家裡一樣能吃得到台南的美食小吃,不過聽說在台南的店面吃還有獨門醬料,有機會到台南玩不訪到好記一訪,吃吃當日現包的肉粽。

 

店家資訊

 

台南好記肉粽

 

營業時間: 7:00~13:30

 

電話:(06)281-0296 0931 995-881

 

地址:台南市北區公園路674號

 

FB粉絲專頁:台南好記肉粽

1 thought on “*宅配 台南好記肉粽*~正統台南古早味 精心嚴選配料 好吃不油膩”