以前跟朋友到外地遊玩時吃過慕鈺華三星蔥油餅，小小攤車上的油鍋煎著一塊塊的三星蔥油餅，奇奇還記得那軟軟QQ有咬勁的麵皮包裹著滿滿的青蔥，那美味讓奇奇只要經過都會買個幾塊回家。
這次收到慕鈺華三星蔥油餅的油系人煎系列推出的新口味:烤蔥油餅&烤紅豆餅。
烤蔥油餅
包裝袋左上角都有很清楚地印上保存期限，奇奇第一次看到蔥油餅有用”烤”的，等會兒來看看用烤的蔥油餅滋味如何?
烤紅豆餅
跟印象中的紅豆餅不同，一樣等會兒來烤烤看跟傳統的紅豆餅口味有什麼不一樣。
每個包裝袋上頭有清楚註明內容物的成份，還有烹調方式，非常地方便!
每種烤餅每片的重量都是90公克，一包裡頭有十片。
奇奇用家裡的小烤箱烤，每種各烤兩片，烤蔥油餅上頭有紅色的印記，很好區分，不會跟紅豆餅搞混。
烤箱以250度預熱五分鐘，放入烤餅烤15分鐘。
烤的過程中餅受熱慢慢膨脹，此時烤餅的香氣也慢慢從烤箱中飄出來。
登登~烤蔥油餅出爐了!
用刀子切開烤蔥油餅，青蔥跟胡椒味真是香氣逼人，蔥油餅裡頭還有豬後腿肉末，剛出爐的熱騰騰烤餅的口感蠻酥的，像傳統早餐店賣的燒餅，裡層又比較軟Q，而黑胡椒的辣味讓餅吃起來很像胡椒餅，青蔥吃起來柔軟沒有過老的纖維，濃郁的三星蔥味讓烤餅味道非常多層次。
烤出來的蔥油餅裡頭還有肉汁，餅皮的層次感雖不若一般手桿酥皮來得多，但以宅配的冷凍食品來說算是不錯的了!
烤紅豆餅
烤紅豆餅內餡是以萬丹紅豆及牛奶製成的，剛出爐的烤餅有牛奶跟紅豆的香氣，雖然膨脹餅皮讓內餡看起來有點兒空洞，不過口感上是很扎實的，內餡甜度適中，配著酥酥軟軟的餅皮吃越嚼越香，非常好吃!
一般印象中蔥油餅都是用油煎煮的，因油脂夠才能使餅皮多層次，再加上油煎麵皮易吸油，很容易吃塊蔥油餅馬上熱量爆表，而慕鈺華油系人煎系列的新產品，使用小烤箱就能烤出美味的蔥油餅跟紅豆餅，平常在家中肚子餓或是小孩下午放學回家吃個小點心，家裡備著這樣烤餅，只要用小烤箱，幾個小步驟就能輕輕鬆鬆享用簡單美味!
店家資訊
服務專線：(03)953-1363
0988-202-919
官網：慕鈺華蔥油餅
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