新唐人御品豬腳原本是知名的懷古滷味起家的,現在開
了第一家餐廳-新唐人御品豬腳,到餐廳用餐打卡按讚
有送熱紅茶 ,這邊停車方便,門口前可以停車喔~
門口左側冰箱裡是店家出品的滷味
有多種的冰鎮滷味,想要送人或自己吃,都可以來這兒
帶幾盒回家
除了滷味之外,還有豬腳.醉蝦…
另外也有豆腐乳.茉莉花釀跟蜂蜜
用餐時刻幾乎坐無虛席
餐具醬料區
收銀臺上方掛著大大的錢莊兩字,怎沒看到錢伯或錢嫂
在這兒坐鎮呢?XDD
半透明式的廚房,用餐時刻廚師跟服務生忙碌穿梭
看到這個櫃子本來以為是為是陳列一些古物之類的老東
西,沒想到下面是冰箱,裡面有各種小菜
需要加點小菜可先在菜單上註記,然後到櫃臺結帳,服
務生就會幫你把點的小菜送上桌
這菜單上的價格很平價啊~本來以為有特色裝潢的餐廳
餐點價格都會有點兒高,但這上頭的價錢還真的不貴呢
!而且菜色種類蠻多可以選擇的
光是小菜就有好幾種
1.芥末子洋蔥沙拉:加了芥末子的沙拉,微微的芥末嗆
辣感,拌著和風醬清爽酸甜的洋蔥生菜絲,非常的爽
口好吃!
2.涼拌小黃瓜:醃過的黃瓜清脆爽口微辣
3.涼拌竹筍;這是季節限定的小菜,很幸運吃到最後一
批的涼拌竹筍,不過上面的美奶滋好像太多了些,其
實沾一點點就可以吃到竹筍juice的美味
4.當季青菜-地瓜葉:奇奇不愛地瓜葉,所以這道跳過,
哈~XDD
5.當季青菜-高麗菜:高麗菜拌上肉燥,簡單的一道菜簡
單的美味
6.韓式泡菜:這韓式泡菜有辣,還蠻辣的,辣得好吃XD,
而且配肉吃超搭的!
香菇肉燥飯
店家一直力推一定要品嘗的肉燥飯,因為白飯用的是來
自台東池上的米,這白飯粒粒分明,而且很Q,香菇肉燥
的香味讓人忍不住口水直流,連不愛吃米飯的奇奇對這
個香菇肉燥飯都多吃了好幾口
冰糖芋頭
話說這個芋頭還真是好吃呢!芋頭口感綿密鬆軟,帶著
微甜不膩的甜湯,一下就化開在嘴裡,是一道好吃的甜
品,是說為啥不是吃飽飯後才吃?這不是應該算甜點嗎
?XD
砂鍋虎掌
滷透的豬蹄筋膠質豐富,QQ軟軟的很有咬勁,好吃,連湯
汁都很下飯
1.紅燒刀削牛肉麵:選用半筋半肉,刀削的麵條Q彈有
勁,而且湯頭濃郁
2.紅燒悶肉麵:加了很多蔬菜的悶肉麵,紅燒的湯頭多
了蔬菜的鮮甜,豬肉很入味,好吃
3.香菇滷肉乾拌麵:奇奇最愛這種乾拌麵,香氣十足醬
汁完全被吸收進有Q度的麵條裡,就是最好吃的乾麵
4.麻油麵線:清香的麻油淋在麵線上,趁熱拌開,麻油的
香氣撲鼻而來,這樣的簡單麵食贏得不少好感
日式香酥豬排
炸得金黃的豬排,酥酥嫩嫩的,而且醃製入味的肉排不
用沾醬就很美味,加上旁邊的醃蘿蔔多了清爽口感,好
吃!
酥炸脆皮雞腿
這道脆皮雞腿真是好吃啊~外皮炸得酥透,連怕吃雞皮
的女生都愛吃!雞腿肉厚實且鮮嫩多汁,單吃或配飯吃
都好好吃啊~
芋香雞翅
雞翅外皮酥脆,裡面的肉很嫩很juice,旁邊還有炸芋頭
薄片,酥酥脆脆,很適合拿來當下酒菜XD
麻辣臭豆腐
豆腐又臭又香,吸飽了湯汁的豆腐入口真是好吃,湯帶
有玉米甜味但沒有很辣
1.菜頭湯:加了豬骨的湯,有菜頭的清甜,好喝!
2.人蔘雞盅:超養生的雞湯,扎實的雞腿肉燉到咬一口
就軟爛散開,湯頭鮮甜,中藥香味的湯頭感覺好補喔!
3.蒜頭蜆湯:蜆湯很鮮甜,加了燉到很軟很鬆綿的蒜頭
提味,少了刺激的辛辣味,好吃又好喝~
4.芋頭排骨酥湯:炸過的排骨煮了湯,QQ嫩嫩的,很好吃
紅燒豬腳
滷得很入味的豬腳帶點甜味不死鹹,外皮QQ軟軟.膠質
滿滿,裡面的肉很嫩,重點是不油膩,一向怕吃肥肉的
奇奇也很喜歡這道
避風塘豬腳
第一次聽到有避風塘豬腳這道菜,外皮酥軟內嫩,而且
上面的蒜酥鹹鹹香香的,好好吃,吃這道豬腳可以多吃
幾碗飯,避風塘豬腳也是啤酒的好朋友!
家常菜三種
乾煸椒鹽剁鴨
煸過的鴨肉乍看之下肉好像很柴,但入口後會讓人驚訝
地感覺到肉的嫩度跟鹹香味,越嚼越香,推薦這道菜,也
是啤酒跟白飯的好朋友!
麻油雞
帶有酒味的湯頭非常的香,雞肉好吃,米血也很軟,吃這
道麻油雞時,真希望現在天氣變冷,冷呼呼的天氣吃著
麻油雞,真是享受啊~
紫蘇梅秋刀魚
秋刀魚肉扎實油脂豐富,加了紫蘇梅讓魚肉多了紫蘇梅
的香味,而且竟然煮到連骨頭都可以吃,怕魚刺的朋友
一定要點這個
德國豬腳
從照片上可以看得到外皮炸得酥軟不油膩,很有咬勁~
呈現粉紅色的豬腿肉非常的嫩,連皮一起吃真的是越
咬越香,加了酸菜更是清爽好吃!
蔥燒香魚
聽說是作法很搞剛,跟紫蘇梅秋刀魚一樣,也是熬煮很
長的時間才能有化骨的效果出現,不用挑魚刺,滷得很
透,魚肉很好吃
醉香雞胗
本來以為雞胗也是滷的,看到上面的枸杞,又散發陣陣
酒香,原來這雞胗加了紹興酒調味,而且口感很軟,很
好吃!
超級好喝的檸檬紅茶 冰(左)熱(右)
店家取這名字真的是誇張了點兒,不過喝了一口之
後….真是夭~~~~壽好喝的!!XD
本來以為只是單純加了幾片檸檬的紅茶,其實冰的喝起
來蠻好喝的,後來我們又喝了一杯熱的,沒想到一入口
味道非常醇厚,很濃郁順口,從照片可以看出熱的檸檬
紅茶很濃,問老板娘是不是熱的跟冰的成份有比例上的
不同,老板娘說檸檬紅茶店裡的招牌,冷的跟熱的比例
其實一模一樣,只是不知為什麼喝起來,熱的檸檬紅茶
特別好喝,而且吃了幾道料理之後,喝口檸檬紅茶還蠻
解膩的,大推!
來新唐人御品豬腳用餐真是開心,跟一群朋友吃吃喝喝
的,享受這麼多料理(人多就有這種好處),而且價位也
很親民,是CP值很高的一家餐廳,用餐回家之前,再帶個
幾樣冰鎮滷味回家解饞,配配啤酒也很不錯喔!
店家資訊
新唐人御品豬腳
營業時間：週一~週日 11:00-20:00
電話: (04)2247-9972
地址:台中市北屯區松竹路2段172號
FB臉書:新唐人餐飲事業有限公司
