台中

*台中 北屯區 新唐人御品豬腳*~豐富精彩的懷古餐廳

 

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新唐人御品豬腳原本是知名的懷古滷味起家的,現在開

了第一家餐廳-新唐人御品豬腳,到餐廳用餐打卡按讚

有送熱紅茶 ,這邊停車方便,門口前可以停車喔~

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門口左側冰箱裡是店家出品的滷味

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有多種的冰鎮滷味,想要送人或自己吃,都可以來這兒

帶幾盒回家

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除了滷味之外,還有豬腳.醉蝦…

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另外也有豆腐乳.茉莉花釀跟蜂蜜

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用餐時刻幾乎坐無虛席

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餐具醬料區

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收銀臺上方掛著大大的錢莊兩字,怎沒看到錢伯或錢嫂

在這兒坐鎮呢?XDD

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半透明式的廚房,用餐時刻廚師跟服務生忙碌穿梭

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看到這個櫃子本來以為是為是陳列一些古物之類的老東

西,沒想到下面是冰箱,裡面有各種小菜

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需要加點小菜可先在菜單上註記,然後到櫃臺結帳,服

務生就會幫你把點的小菜送上桌

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這菜單上的價格很平價啊~本來以為有特色裝潢的餐廳

餐點價格都會有點兒高,但這上頭的價錢還真的不貴呢

!而且菜色種類蠻多可以選擇的

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光是小菜就有好幾種

1.芥末子洋蔥沙拉:加了芥末子的沙拉,微微的芥末嗆

  辣感,拌著和風醬清爽酸甜的洋蔥生菜絲,非常的爽

  口好吃!

2.涼拌小黃瓜:醃過的黃瓜清脆爽口微辣

3.涼拌竹筍;這是季節限定的小菜,很幸運吃到最後一

  批的涼拌竹筍,不過上面的美奶滋好像太多了些,其

  實沾一點點就可以吃到竹筍juice的美味

4.當季青菜-地瓜葉:奇奇不愛地瓜葉,所以這道跳過,

  哈~XDD

5.當季青菜-高麗菜:高麗菜拌上肉燥,簡單的一道菜簡

  單的美味

6.韓式泡菜:這韓式泡菜有辣,還蠻辣的,辣得好吃XD,

  而且配肉吃超搭的!

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香菇肉燥飯

店家一直力推一定要品嘗的肉燥飯,因為白飯用的是來

自台東池上的米,這白飯粒粒分明,而且很Q,香菇肉燥

的香味讓人忍不住口水直流,連不愛吃米飯的奇奇對這

個香菇肉燥飯都多吃了好幾口

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冰糖芋頭

話說這個芋頭還真是好吃呢!芋頭口感綿密鬆軟,帶著

微甜不膩的甜湯,一下就化開在嘴裡,是一道好吃的甜

品,是說為啥不是吃飽飯後才吃?這不是應該算甜點嗎

?XD

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砂鍋虎掌

滷透的豬蹄筋膠質豐富,QQ軟軟的很有咬勁,好吃,連湯

汁都很下飯

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1.紅燒刀削牛肉麵:選用半筋半肉,刀削的麵條Q彈有

  勁,而且湯頭濃郁

2.紅燒悶肉麵:加了很多蔬菜的悶肉麵,紅燒的湯頭多

  了蔬菜的鮮甜,豬肉很入味,好吃

3.香菇滷肉乾拌麵:奇奇最愛這種乾拌麵,香氣十足醬

  汁完全被吸收進有Q度的麵條裡,就是最好吃的乾麵

4.麻油麵線:清香的麻油淋在麵線上,趁熱拌開,麻油的

  香氣撲鼻而來,這樣的簡單麵食贏得不少好感

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日式香酥豬排

炸得金黃的豬排,酥酥嫩嫩的,而且醃製入味的肉排不

用沾醬就很美味,加上旁邊的醃蘿蔔多了清爽口感,好

吃!

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酥炸脆皮雞腿

這道脆皮雞腿真是好吃啊~外皮炸得酥透,連怕吃雞皮

女生都愛吃!雞腿肉厚實且鮮嫩多汁,單吃或配飯吃

好好吃啊~

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芋香雞翅

雞翅外皮酥脆,裡面的肉很嫩很juice,旁邊還有炸芋頭

薄片,酥酥脆脆,很適合拿來當下酒菜XD

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麻辣臭豆腐

豆腐又臭又香,吸飽了湯汁的豆腐入口真是好吃,湯帶

有玉米甜味但沒有很辣

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1.菜頭湯:加了豬骨的湯,有菜頭的清甜,好喝!

2.人蔘雞盅:超養生的雞湯,扎實的雞腿肉到咬一口

  就軟爛散開,湯頭鮮甜,中藥香味的湯頭感覺好補喔!

3.蒜頭蜆湯:蜆湯很鮮甜,加了燉到很軟很鬆綿的蒜頭

  提味,少了刺激的辛辣味,好吃又好喝~

4.芋頭排骨酥湯:炸過的排骨煮了湯,QQ嫩嫩的,很好吃

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紅燒豬腳

滷得很入味的豬腳帶點甜味不死鹹,外皮QQ軟軟.膠質

滿滿,裡面的肉很嫩,重點是不油膩,一向怕吃肥肉的

奇奇也很喜歡這道

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避風塘豬腳

第一次聽到有避風塘豬腳這道菜,外皮酥軟內嫩,而且

上面的蒜酥鹹鹹香香的,好好吃,吃這道豬腳可以多吃

幾碗飯,避風塘豬腳也是啤酒的好朋友!

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家常菜三種

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乾煸椒鹽剁鴨

煸過的鴨肉乍看之下肉好像很柴,但入口後會讓人驚訝

地感覺到肉的嫩度跟鹹香味,越嚼越香,推薦這道菜,也

是啤酒跟白飯的好朋友!

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麻油雞

帶有酒味的湯頭非常的香,雞肉好吃,米血也很軟,吃這

道麻油雞時,真希望現在天氣變冷,冷呼呼的天氣吃著

麻油雞,真是享受啊~

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紫蘇梅秋刀魚

秋刀魚肉扎實油脂豐富,加了紫蘇梅讓魚肉多了紫蘇梅

的香味,而且竟然煮到連骨頭都可以吃,怕魚刺的朋友

一定要點這個

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德國豬腳

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從照片上可以看得到外皮炸得酥軟不油膩,很有咬勁~

呈現粉紅色的豬腿肉非常的嫩,連皮一起吃真的是

咬越香,加了酸菜更是清爽好吃!

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蔥燒香魚

聽說是作法很搞剛,跟紫蘇梅秋刀魚一樣,也是熬煮很

長的時間才能有化骨的效果出現,不用挑魚刺,滷得很

透,魚肉很好吃

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醉香雞胗

本來以為雞胗也是滷的,看到上面的枸杞,又散發陣陣

酒香,原來這雞胗加了紹興酒調味,而且口感很軟,很

好吃!

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超級好喝的檸檬紅茶  冰(左)熱(右)

店家取這名字真的是誇張了點兒,不過喝了一口之

後….真是夭~~~~壽好喝的!!XD 

本來以為只是單純加了幾片檸檬的紅茶,其實冰的喝起

來蠻好喝的,後來我們又喝了一杯熱的,沒想到一入口

味道非常醇厚,很濃郁順口,從照片可以看出熱的檸檬

紅茶很濃,問老板娘是不是熱的跟冰的成份有比例上的

不同,老板娘說檸檬紅茶店裡的招牌,冷的跟熱的比例

其實一模一樣,只是不知為什麼喝起來,熱的檸檬紅茶

特別好喝,而且吃了幾道料理之後,喝口檸檬紅茶還蠻

解膩的,大推!

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來新唐人御品豬腳用餐真是開心,跟一群朋友吃吃喝喝

的,享受這麼多料理(人多就有這種好處),而且價位也

很親民,是CP值很高的一家餐廳,用餐回家之前,再帶個

幾樣冰鎮滷味回家解饞,配配啤酒也很不錯喔!

 

 

店家資訊

 

 

新唐人御品豬腳

 

 營業時間:週一~週日 11:00-20:00

 

電話: (04)2247-9972

 

地址:台中市北屯區松竹路2段172號

 

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