高雄

窩客島邀約 *高雄 左營區 紅頂穀創 穀物文創樂園(馬玉山食品)*~豐富文化又有藝術文創的超級文創園區

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這次難得南下高雄,參加了窩客島邀約的馬玉山-紅頂

穀創穀物文創樂園的體驗活動,一到馬玉山的總部,被

那誇張大的雄偉建築嚇到,也太~~~大了吧!

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總部門口有兩個可愛的吉祥物-馬小榛.馬小杏

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紅頂穀創 穀物文創樂園園區的入口

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一進到裡面奇奇以為這裡是Bar,售票櫃台做得也太像

Bar了吧!竟然還有吧檯?!XD

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穀創超級工廠的入場券跟集章圖

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買票後櫃臺人員會在你手上黏上這個識別標籤,代表你

已買票入場,上面那一塊白色的截角,可以在餐廳購物

時折抵20元喔!

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還有這一張集章圖,每一個樓層都有章可以蓋,全部蓋

滿章可以到櫃台換取穀粉一包

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電梯裡的吉祥物

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到了樓上準備參觀馬玉山的故事館

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馬玉山的穀物文創樂園為了呈現他們的生產流程,特別

把工廠其中的部份生產線拉到這裡,讓來參觀的客人都

能了解產品的生產過程

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電視裡播放馬玉山的歷史簡介

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在故事館裡可以看到很多牆上的壁畫,馬玉山請來插畫

家croter用插畫的方式將公司的企業沿革.歷史故事.

穀物文化知識,有趣的將藝術跟文化做結合,讓民眾可

更清楚明白了解整個故事館所要表達的內容

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館內有很多穀物的介紹,及營養功效..等知識,而這些

珍貴的穀物也是馬玉山產品所使用的原料

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可愛的抱枕,好多都是在大賣場看到的穀粉包裝,很有

創意!

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馬玉山早期的名稱是馬寶山,後來為了建立企業識別,

才改為馬玉山

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參觀故事館了解商品製作流程還可以順便扭一下..XDD

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這個樓層是紅頂穀創 穀物文創園區的金磚製造所,所

謂的金磚就鳳梨酥跟綠豆碰等糕點,這裡也可以看到糕

點的生產過程,可以讓消費者了解食品嚴謹的生產流

程,讓自己可以在食用上多點安心

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試吃的鳳梨酥有兩種口味:原味的土鳳梨酥 & 杏仁土

鳳梨酥

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導覽人員講解中

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到每個樓層不要忘了要記得蓋章喔!

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往下一個樓層看到很可愛的佈景

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有一個很大的貓頭,可以戴著這個貓頭跟佈景合照

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這個佈景是這次畫展的主題-食間旅行

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在這個90坪的展場,每一季紅頂鼓創都會跟國內外的藝

術家聯合展出,結合裝置藝術,影音.畫作…等做展出

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看完畫展時間也差不多了,就到同樓層的穀創超級工廠

來體驗今天的DIY!

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很久沒看到這種石磨了,竟然還有這種迷你版的,本來

以為它很重,其實也還好

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桌子上放了些色筆,讓來體驗DIY的客人在這兒把他們

成品包裝上色

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DIY前最重要的清潔一定要做好`

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這邊有提供幾種穀豆,可任挑三種穀豆做基底,感覺每

種都好需要喔~XDD

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今天挑了紫米.紅扁豆.米麩

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首先將穀豆倒入石磨中

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接著順時針方向轉動石磨直到感覺不到顆粒感即可,轉

動的速度不能太快,不然磨出來的穀粉顆粒會很粗

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磨好後接著逆時針方向轉動石磨,穀粉就會慢慢地從石

磨中被轉出來

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拿起刷子將石磨上的穀粉刷入木碗中

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磨好後工作人員會再給一包穀粉

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兩者混合一起

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充份搖動混勻

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將混合好的穀粉交給工作人員倒入包裝機器,開始準備

包裝

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然後一包一包包裝好的穀粉就被”噴”出來啦!XDD

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裝盒,每盒三包穀粉配一個馬玉山自製的鳳梨酥

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這樣! XDD

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很神奇的,一包包DIY的穀粉就包裝完成啦!

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這次DIY共會有兩包(六小包穀粉)包裝好的穀粉,其它

多的穀粉工作人員會另外使用紙袋包裝好,給客人帶回

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蓋完所有的章,到售票口換的穀粉

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做完DIY穀粉後就到一樓的餐廳用餐,奇奇跟著導覽一

路從樓上到樓下,才知道這裡一樓是餐廳,因為剛到馬

玉山總部的時候根本沒發現也看不出來原來紅頂穀創的

穀倉咖啡抵家啦! XD

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以紅色為主色調,看起來還蠻有long bar風格的

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see~是不是很有long bar風格?! XDD

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穀倉咖啡不只是coffee shop,它是美式餐廳也是自家

商品的賣場,販賣跟外面通路些許不同的自家商品及文

創商品,而且餐廳裡面也是展場喔!展出一些藝術創作

者的作品

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馬玉山自產商品,為了做市場區隔,這裡賣的東西跟外

面的商店賣的品項有些不同,如果喜歡馬玉山的產品可

以來這裡逛逛喔!

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週邊文創商品

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 餐廳裡正展出的畫展,創作者得過非常多的獎項

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餐廳櫃臺,旁邊還看得到廚房,這裡的餐點都是現點現

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餐廳從早上十點開始供應下午茶到下午三點,這麼早來

吃下午茶應該算是早午餐吧?!XDD

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現在推出的甜點套餐,價格還蠻優惠的

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莊園風味迷迭香

烤羊肉很嫩好吃多汁,重點是沒有羊騷味

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鹽焗香料味烤海鮮拼盤

這道海鮮拼盤,花枝很大塊,蝦子也很好吃,搭配旁邊的

蔬菜很不錯喔!特別的是上面使用的檸檬竟然還有削

皮,真的是用心

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紅頂BBQ香烤法式豬

帶骨的豬肉吃起來很嫩,搭配旁邊甜甜的醬料不錯吃,

但醬料如果沾太多,吃起來會太甜

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紐奧良肯瓊香料烤雞

這道烤雞非常好吃,用香料醃製過的雞肉加上烤得有

點焦的雞皮,口感很嫩很入味.好吃!用旁邊的蔬菜沾

著烤雞的醬汁,也很不錯!

 

馬玉山-紅頂穀創穀物文創樂園,不只展示出公司的故

事文化,讓客人自己手動DIY穀粉,創造體驗樂趣,也提

供了各種藝文活動增加園區的可看性,樓下的穀倉咖啡

更是給客人一個舒適有藝文氣息的喝茶用餐環境,這樣

一個活潑有趣的文化園區,有機會到高雄一定要走一

趟!

 

店家資訊

 

紅頂穀創 穀物文創樂園(馬玉山食品) 

 

營業時間:每週一休館

 

         週二~週日,10:00~17:00(最後售票入場時間為16:00) 

 

電話:(07)346-0333

 

傳真:(07)346-0331

  

地址:高雄市左營區民族一路709號

 

官網:紅頂穀創 穀物文創樂園

 

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