奇奇吃美食 台中

頂吉古早味火雞肉飯 大片火雞肉片吃爽爽 半熟荷包蛋加火雞肉片飯超絕配

有天晚上無聊滑著IG,突然看到有人介紹這家頂吉古早味火雞肉飯,深夜看到這個真是讓人飢腸轆轆,在了解一些相關訊息後,決定隔天早上在它開始營業的時候來品嘗看看。

頂吉古早味火雞肉飯台中公園對面、三民路跟精武路路口,因為位在轉角處加上車流量大,這邊是紅線區不能停車,不過旁邊有停車場跟停車格可以停車。

我來的時候其實離它們開店營業的時間10:30也不過才過了十多分鐘,都還沒11點旁邊就有幾個人在等餐,想必還沒營業就已經有人來等了! 後來發現外面等待的人原來還有分外帶等餐跟內用排隊的位置,照片上看到的是外帶客人等餐的地方,外帶需要拿號碼牌,等餐對面有一個紅色立牌是內用的等待區,因為店內可以用餐的位置不多,所以如果要現場用餐就要先在立牌的地方排隊。

內用跟外帶的菜單不一樣,內用是粉色單,外帶是藍色單,填寫的時候不要拿錯了,外帶的號碼牌要按上方那個黑色號碼機,取出的號碼要填在藍色的外帶單子。

內用的位置真的不多,還好我到的時候還剩下一個位置,先搶先贏XD

火雞肉飯有分火雞片飯火雞肉飯火雞片飯的肉比較大塊,算是一片一片的雞肉片,火雞肉飯的肉是條狀的,聽說台中的火雞肉飯大多是雞肉絲,肉片反而比較少見,所以這次選火雞片飯,就這樣點了一個火雞片飯加荷包蛋跟羊肉羹還有粉肝。

點完餐後將菜單交給他們,這裡是點餐上桌後才付款。

店家生意很好,電話訂餐不停,旁邊內用已經有人在排隊了。

點完餐需要再等待一下,因為店家外帶跟內用的單真的很多,照單排隊,我等了差不多五分鐘餐才上桌。

點餐上桌了!火雞肉片飯、羊肉羹跟粉肝,餐上桌就聞到一股油蔥跟雞油醬汁的香氣。

火雞肉片飯的標準吃法就是加上一顆半熟的荷包蛋,它的份量其實沒有很大碗,以男生的胃口可能需要吃到兩碗才會有飽的感覺;淋上醬油的荷包蛋看起來鹹香油亮,加上火雞肉片飯的醬汁跟油蔥香,還有脆口的醃蘿蔔,整碗香噴噴很引人食慾。

本想拍拍搓破荷包蛋蛋液流出的畫面,但飯上桌的時候蛋包早就破了,蛋液已經在下面流到飯裡了XD

不過夾破蛋包看到黃澄澄的蛋液還是忍不住食指大動。

粉嫩的火雞肉片口感軟嫩不乾柴,雖然飯加了醬汁跟油蔥還有火雞肉片,香氣是有的,但在口感味道上比較清淡,所以火雞肉片飯上有幾塊醃蘿蔔,搭配著吃味道比較剛好

如果覺得飯味道不足或重口味的人可以加一些店家提供的辣醬。

一時失手不小心辣醬加得有點兒多了XD

加了辣醬後再把荷包蛋跟火雞肉片飯全部攪在一塊,整個味道提升非常多,吃的時候發現辣醬也很香,有了蛋液跟醬汁的浸潤,讓米飯看起來粒粒分明,而且口感濕潤,味道多了很多層次,香氣十足。

羊肉羹我也很推薦,裡面用的是羊肉片,肉量給的蠻多的,羊肉軟嫩又帶有一點兒筋,湯頭甘甜味道比較重一些,很好喝,而且喝到最後感覺嘴巴好像掛了一圈羊油。

粉肝

粉肝一直是我在小吃攤的小菜必點之一,頂級古早味火雞肉飯的粉肝好好吃啊~一股麻油香氣,咕嚕軟嫩帶有一點脆口,很涮嘴呢!

 

頂吉古早味火雞肉飯個人覺得蠻好吃的,加了荷包蛋的火雞肉片飯好吃、羊肉羹好吃、粉肝也不錯,生意真的很好,可惜的是店內的用餐位置不多,早點到有位置,外帶可先打個電話訂餐才不用等太久。

 

頂吉古早味火雞肉飯

時間:10:30 – 16:00  (公休日以粉專為主)

電話: (04)2223-8667

地址:台中市中區三民路三段57號

FB粉絲專頁:頂吉古早味火雞肉飯