有天晚上無聊滑著IG，突然看到有人介紹這家頂吉古早味火雞肉飯，深夜看到這個真是讓人飢腸轆轆，在了解一些相關訊息後，決定隔天早上在它開始營業的時候來品嘗看看。

頂吉古早味火雞肉飯在台中公園對面、三民路跟精武路路口，因為位在轉角處加上車流量大，這邊是紅線區不能停車，不過旁邊有停車場跟停車格可以停車。

我來的時候其實離它們開店營業的時間10:30也不過才過了十多分鐘，都還沒11點旁邊就有幾個人在等餐，想必還沒營業就已經有人來等了! 後來發現外面等待的人原來還有分外帶等餐跟內用排隊的位置，照片上看到的是外帶客人等餐的地方，外帶需要拿號碼牌，等餐對面有一個紅色立牌是內用的等待區，因為店內可以用餐的位置不多，所以如果要現場用餐就要先在立牌的地方排隊。

內用跟外帶的菜單不一樣，內用是粉色單，外帶是藍色單，填寫的時候不要拿錯了，外帶的號碼牌要按上方那個黑色號碼機，取出的號碼要填在藍色的外帶單子。

內用的位置真的不多，還好我到的時候還剩下一個位置，先搶先贏XD

火雞肉飯有分火雞片飯跟火雞肉飯，火雞片飯的肉比較大塊，算是一片一片的雞肉片，火雞肉飯的肉是條狀的，聽說台中的火雞肉飯大多是雞肉絲，肉片反而比較少見，所以這次選火雞片飯，就這樣點了一個火雞片飯加荷包蛋跟羊肉羹還有粉肝。

點完餐後將菜單交給他們，這裡是點餐上桌後才付款。

店家生意很好，電話訂餐不停，旁邊內用已經有人在排隊了。

點完餐需要再等待一下，因為店家外帶跟內用的單真的很多，照單排隊，我等了差不多五分鐘餐才上桌。

點餐上桌了!火雞肉片飯、羊肉羹跟粉肝，餐上桌就聞到一股油蔥跟雞油醬汁的香氣。

火雞肉片飯的標準吃法就是加上一顆半熟的荷包蛋，它的份量其實沒有很大碗，以男生的胃口可能需要吃到兩碗才會有飽的感覺；淋上醬油的荷包蛋看起來鹹香油亮，加上火雞肉片飯的醬汁跟油蔥香，還有脆口的醃蘿蔔，整碗香噴噴很引人食慾。

本想拍拍搓破荷包蛋蛋液流出的畫面，但飯上桌的時候蛋包早就破了，蛋液已經在下面流到飯裡了XD

不過夾破蛋包看到黃澄澄的蛋液還是忍不住食指大動。

粉嫩的火雞肉片口感軟嫩不乾柴，雖然飯加了醬汁跟油蔥還有火雞肉片，香氣是有的，但在口感味道上比較清淡，所以火雞肉片飯上有幾塊醃蘿蔔，搭配著吃味道比較剛好。

如果覺得飯味道不足或重口味的人可以加一些店家提供的辣醬。

一時失手不小心辣醬加得有點兒多了XD

加了辣醬後再把荷包蛋跟火雞肉片飯全部攪在一塊，整個味道提升非常多，吃的時候發現辣醬也很香，有了蛋液跟醬汁的浸潤，讓米飯看起來粒粒分明，而且口感濕潤，味道多了很多層次，香氣十足。

羊肉羹我也很推薦，裡面用的是羊肉片，肉量給的蠻多的，羊肉軟嫩又帶有一點兒筋，湯頭甘甜味道比較重一些，很好喝，而且喝到最後感覺嘴巴好像掛了一圈羊油。

粉肝

粉肝一直是我在小吃攤的小菜必點之一，頂級古早味火雞肉飯的粉肝好好吃啊~一股麻油香氣，咕嚕軟嫩帶有一點脆口，很涮嘴呢!

頂吉古早味火雞肉飯個人覺得蠻好吃的，加了荷包蛋的火雞肉片飯好吃、羊肉羹好吃、粉肝也不錯，生意真的很好，可惜的是店內的用餐位置不多，早點到有位置，外帶可先打個電話訂餐才不用等太久。

頂吉古早味火雞肉飯

時間：10:30 – 16:00  (公休日以粉專為主)

電話： (04)2223-8667

地址：台中市中區三民路三段57號

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