從台中騎了快兩個小時的機車到二林看美人樹，拍完照之後肚子餓就到市場找東西吃，突然想到之前在yt上好像看到有人介紹二林在地的肉圓老店-肉圓壽，這是一家有60多年歷史、三代傳承的老店，身為一個肉圓控怎能錯過呢? 肉圓壽地點離美人樹不遠，騎車幾分鐘就到了，依稀記得好像是在轉角的地方，實際到現場，發現攤子不大啊~
我來的時候已經是下午四點多，陸陸續續有人來買肉圓，這裡賣的東西除了肉圓之外，還有三種湯類:綜合湯、豬血湯跟貢丸湯，不過肉圓一顆要50元，有點兒嚇到我，想說小鎮的物價也這麼貴嗎?後來發現原來肉圓壽的肉圓是炸肉圓，所以單價自然會高一點。
內用的環境位置不大，只有兩張桌子，還好我來的時候沒有什麼客人，可以內用，不然只能打包回家，炸的肉圓如果沒有現場吃，帶回家可就沒有現炸起鍋的來得美味了。
每次吃肉圓我通常一次點兩顆，上桌的時候看到有點驚訝，肉圓好大顆啊~這約是一般普通肉圓的近1.5倍大，才想說肉圓壽的肉圓一顆單價要五十元，感覺貴貴的，但看到本尊的大小而且又是炸的，就覺得其實一點兒都不貴啊~
這次吃的肉圓壽的肉圓皮炸到外皮表層稍微酥一些，但也保留了蠻多軟嫩的肉圓皮的口感，不過可能是沒有太酥關係，比起我目前吃過最好吃的酥皮肉圓，在北屯的東光市場的正東山肉圓來說，肉圓皮酥嫩的口感是有的，但沒有外皮酥炸的香氣，個人覺得有點兒可惜。
肉圓的肉餡是肉條，肉餡不多，但筍子非常的多，一顆肉圓吃到後面還剩一堆的筍丁，這應該是我吃過筍丁最多的肉圓，覺得肉餡可以再多一些，肉圓的內餡會比較平衡些。
肉圓壽的肉圓米醬對我來說甜味比較重，加上醬油鹹甜鹹甜的味道讓肉圓很加分，不過因為醬偏甜又油炸的關係，口感比較容易膩。
筍丁真的非常多。
綜合湯
綜合湯除了加了韭菜之外，還有蒜酥跟一些些的酸菜，湯頭味道比較清淡，我喜歡湯頭濃一些、再酸一點的味道，不過貢丸蠻好吃的。
這次到二林市場感覺有蠻多美味小吃的，不過因為時間有點兒晚了，而且吃完肉圓肚子也沒空間了，只有留待下次再訪。
肉圓壽
電話：(04) 896-7247
地址：彰化縣二林鎮西平里中山路119號(屈臣氏斜對面)
營業時間:0800-16830
粉專:肉圓壽